Очистите ананас, удалите жёсткую сердцевину и нарежьте мякоть кусочками.
Очистите банан и разломайте на кусочки.
Взбейте фрукты, хлопья чили и воду около 40 секунд.
Попробуйте, при желании добавьте ещё чили и подавайте.
Ссылка скопирована
Смотрите, как готовят
Банан-ананасовый смузи с чили
Вкус
Сладкий и кисловатый вкус со спелым ананасом, кремовым бананом и тёплым покалыванием чили в послевкусии.
Об этом смузи
Свежие фрукты, посыпанные чили, продают на улицах от Мексики до Таиланда, и ананас один из любимых фруктов для этого: его кислотность и сладость хорошо сочетаются с остротой. Банан делает напиток кремовым и смягчает пряность.
Хлопья чили сильно различаются по остроте, поэтому начните с небольшой щепотки и корректируйте по вкусу. Известно, что ананас содержит витамин С и фермент бромелайн.
Советы бармена
Начните с небольшой щепотки чили: острота усиливается по мере того, как смузи стоит.
Немного сока лайма делает вкус более чётким, как в уличной версии.
Вариации
Манго с чили
Замените ананас спелым манго для более мягкой, округлой версии.
Часто задаваемые вопросы
Он очень острый?
С четвертью чайной ложки он лишь мягко тёплый. Добавьте больше, если любите поострее.
Можно ли использовать консервированный ананас?
Да, выбирайте ананас в собственном соку и хорошо слейте жидкость.