Грушу вымойте, удалите сердцевину и нарежьте кубиками.
Взбейте всё со спирулиной и холодной водой около 45 секунд и подавайте.
Ссылка скопирована
Смотрите, как готовят
Смузи из полевого салата и манго со спирулиной
Вкус
Сладкий и тропический, с кремовым манго, сочной грушей и едва уловимым минеральным финалом.
Об этом смузи
Спирулина, сушёная сине зелёная водоросль, известна содержанием белка и насыщенным цветом, но её вкус многим кажется сложным. Целое спелое манго, богатое бета каротином и витамином С, даёт достаточно сладости и кремовую текстуру, чтобы это уравновесить. Полевой салат добавляет мягкую ореховую зелёную нотку, а половина груши делает смузи более сочным.
Результат получается фруктовым, сытным и оливково зелёным, хороший завтрак для тех, кто хочет попробовать спирулину.
Советы бармена
Замороженное манго сделает смузи холоднее и ещё более кремовым.
Сразу промойте блендер, спирулина оставляет пятна.
Вариации
Кокосовая версия
Замените воду кокосовой водой для более тропического вкуса.
Часто задаваемые вопросы
Этот смузи веганский?
Да, все ингредиенты растительного происхождения.
Спирулину заметно на вкус?
Лишь немного, манго перекрывает большую её часть.
Можно использовать шпинат вместо полевого салата?
Да, молодой шпинат подходит так же хорошо, как полевой салат.