Одной маракуйи достаточно, чтобы наполнить ароматом целый стакан. Здесь она встречается с хрустящим красным яблоком и мягким полевым салатом в лёгком, кисловатом зелёном смузи.
3,1Оценка редакции
Вкус3
Баланс2,9
Простота приготовления4,1
Популярность8
Оценка читателей: Пока нет оценок читателей. Будьте первым.
Тщательно промойте полевой салат и удалите корешки.
Вымойте, удалите сердцевину и разрежьте яблоко на четвертинки.
Разрежьте маракуйю пополам и выньте мякоть ложкой.
Взбейте всё с водой около 45 секунд и подавайте.
Ссылка скопирована
Смотрите, как готовят
Смузи из полевого салата и яблока с маракуйей
Вкус
Кисловатый и ароматный с тропической маракуйей, сладким яблоком и мягким зелёным финалом.
Об этом смузи
У маракуйи один из самых насыщенных ароматов среди фруктов: цветочный, тропический и довольно кислый. Мякоть с хрустящими чёрными семечками можно класть в блендер прямо так, семечки оставляют в напитке маленькие тёмные крапинки. Яблоко даёт сладость и плотность и является хорошим источником клетчатки, а полевой салат добавляет мягкую, слегка ореховую зелёную нотку. С водой в качестве единственной жидкости смузи остаётся лёгким и освежающим. Хорош как утренний напиток или свежий перекус в тёплый день.
Советы бармена
Выбирайте маракуйю с морщинистой кожурой, тогда она наиболее спелая и ароматная.
Для смузи без семечек сначала протрите мякоть маракуйи через сито.
Вариации
С бананом
Добавьте половину банана для более кремового, сладкого смузи.
Часто задаваемые вопросы
Можно есть семечки маракуйи?
Да, они съедобны и дают лёгкий хруст.
Этот смузи веганский?
Да, в нём только фрукты, листья салата и вода.
Можно использовать шпинат вместо полевого салата?
Да, такое же количество молодого шпината хорошо подойдёт.