Папайю очистите, удалите семена и нарежьте мякоть кусочками.
Выжмите сок из апельсинов.
Банан очистите и разломите пополам.
Взбейте всё с водой около 40 секунд и подавайте.
Ссылка скопирована
Смотрите, как готовят
Смузи из папайи и апельсина
Вкус
Сладкий и тропический, с мягкой, дынеподобной папайей, свежей апельсиновой кислотностью и кремовым бананом.
Об этом смузи
Папайя тропический фрукт с мягкой мякотью лососевого цвета и мягкой, дынеподобной сладостью. Она известна содержанием витамина С и содержит папаин, фермент, который также используют для смягчения мяса. Свежевыжатый апельсиновый сок добавляет кислотность и ещё больше витамина С, а половина банана делает смузи гуще и кремовее.
Это лёгкий, фруктовый завтрак смузи. Немного сока лайма подчеркнёт вкус, если папайя очень сладкая.
Советы бармена
Несколько капель сока лайма уравновесят очень сладкую папайю.
Заранее охладите фрукты для холодного смузи без льда.
Вариации
С имбирём
Добавьте тонкий ломтик свежего имбиря для согревающей нотки.
Часто задаваемые вопросы
Этот смузи веганский?
Да, в нём только фрукты и вода.
Можно использовать бутилированный апельсиновый сок?
Да, но свежевыжатый сок заметно свежее на вкус.
Как понять, что папайя спелая?
Её кожица становится преимущественно жёлтой и слегка поддаётся при нажатии.