Апельсин с морковью, классика соковых баров, а в виде смузи получает больше плотности и более глубокий цвет. Половина банана смягчает землистость моркови и добавляет кремовости.
3,6Оценка редакции
Вкус3,6
Баланс3,3
Простота приготовления4,2
Популярность35
Оценка читателей: Пока нет оценок читателей. Будьте первым.
Украшение: Долька апельсина · Лёд: Подаётся без льда
Приготовление
Очистите или тщательно вымойте морковь и нарежьте её тонкими ломтиками.
Выжмите сок из апельсинов.
Сначала взбейте морковь с апельсиновым соком и водой в течение 30 секунд.
Добавьте банан и взбивайте ещё 45 секунд до однородности.
Ссылка скопирована
Смотрите, как готовят
Смузи из апельсина и моркови
Вкус
Свежий и фруктовый, со сладким апельсином, мягкой землистой ноткой моркови и мягкой банановой основой.
Об этом смузи
Апельсиново-морковный сок давно популярен на завтрак, а если взбивать целую морковь, а не выжимать из неё сок, в смузи остаётся вся клетчатка. Свежий апельсиновый сок даёт сладость и кислинку, морковь мягкую землистую сладость, а половина банана более гладкую текстуру. Морковь известна бета-каротином, который организм превращает в витамин А, а апельсины богаты витамином С. Немного жира, например горсть орехов на завтрак, помогает организму усваивать бета-каротин. Бодрый, яркий смузи для любого утра.
Советы бармена
Сырая морковь жёсткая: нарежьте её тонко или натрите на тёрке, если блендер не очень мощный.
Небольшой кусочек свежего имбиря превратит этот смузи в бодрящий апельсиново-имбирно-морковный.
Вариации
С морковью и манго
Замените банан несколькими кусочками спелого манго для более тропической версии.
Часто задаваемые вопросы
Нужно ли чистить морковь?
Нет, хорошо промытую органическую морковь можно использовать с кожурой.
Этот смузи веганский?
Да, в нём только фрукты, овощи и вода.
Можно использовать морковный сок вместо моркови?
Да, замените морковь и воду примерно 150 мл морковного сока, смузи получится более жидким.