Маракуйя пахнет насыщенно тропически и на вкус острая и фруктовая, а авокадо и кокосовое молоко придают ей шелковистую текстуру. Базилик добавляет свежую перечную нотку.
1
маракуйя
½
авокадо
6 листья
базилик
50 ml
кокосовое молоко консервированное
150 ml
вода
1 ч. л.
мёд (по желанию)
Украшение: Лист базилика · Лёд: Подаётся без льда
Смузи с маракуйей, базиликом и кокосовым молоком
Шелковистый и тропический, кислый от маракуйи, с мягкой кокосовой нотой и свежим базиликом.
Маракуйя содержит немного очень ароматной кисловатой мякоти с хрустящими чёрными семенами, в ней есть витамин С и клетчатка. В этом смузи она отвечает за основной вкус. Авокадо делает текстуру кремовой и добавляет в основном ненасыщенные жиры, а немного кокосового молока завершает всё мягким кокосовым ароматом. Поскольку сладких фруктов вроде банана здесь нет, чайная ложка мёда или кленового сиропа поможет, если хочется послаще.
Да, семена съедобны и дают лёгкий хруст.
Да, если использовать кленовый сироп вместо мёда.
Да, храните под крышкой в холодильнике и хорошо перемешайте перед тем, как пить: свежее всего он сразу после смешивания.
Оценка читателей
Спасибо за оценку
Обновлено:
