Смузи

Смузи из манго и физалиса на кокосовом молоке

Физалис приносит кисло сладкую нотку, которая на удивление хорошо подчёркивает спелое манго. Немного кокосового молока делает стакан кремовым, не утяжеляя его.

3,8Оценка редакции
Вкус3,9
Баланс3,8
Простота приготовления3,8
Популярность12
Оценка читателей: Пока нет оценок читателей. Будьте первым.
  • БокалБокал хайбол
  • ТехникаВзбито в блендере
  • СложностьЛегко
  • Время5 мин
  • КрепостьБезалкогольный
Перейти к рецепту ↓
Смузи из манго и физалиса на кокосовом молоке коктейль

Ингредиенты

1

Украшение: Без украшения · Лёд: Подаётся без льда

Приготовление

  1. С физалиса снимите бумажную оболочку и промойте ягоды.
  2. Манго очистите, срежьте мякоть с косточки и крупно нарежьте.
  3. Взбейте фрукты с кокосовым молоком и холодной водой около 40 секунд.
  4. Перелейте в стакан и сразу подавайте.

Смотрите, как готовят

Смузи из манго и физалиса на кокосовом молоке

Вкус

Кремовый и тропический, с медовым манго и ярким, слегка кисловатым финалом физалиса.

Об этом смузи

Физалис, также называемый капским крыжовником, на вкус немного напоминает нечто среднее между томатом, ананасом и цитрусовыми. В смузи его кислотность оттеняет насыщенную, медовую сладость манго. Оба фрукта содержат витамин С, а манго также хороший источник предшественников витамина А.

Смесь небольшого количества кокосового молока с холодной водой сохраняет текстуру кремовой, но свежей. Этот золотистый смузи подходит для завтрака или солнечного полуденного напитка. Выбирайте манго, которое слегка поддаётся под большим пальцем и сладко пахнет у плодоножки.

Советы бармена

  • Замороженные кусочки манго хорошая альтернатива круглый год и делают напиток холоднее.
  • Оставьте одну ягоду физалиса с отогнутой оболочкой, чтобы украсить край стакана.

Вариации

С маракуйей
Замените физалис мякотью одного плода маракуйи.

Часто задаваемые вопросы

Где купить физалис?

Большинство супермаркетов продают его в маленьких коробочках рядом с ягодами, часто под названием капский крыжовник.

Можно использовать замороженное манго?

Да, используйте около 150 г прямо из морозильника.

Этот смузи веганский?

Да, в нём только фрукты, кокосовое молоко и вода.

Оцените этот коктейль

Оценка читателей

Обновлено: