Апельсин и кокос звучат как отпуск, и этот стакан именно это и даёт. Кокосовое молоко смягчает кислотность сока, а немного шпината растворяется на заднем плане.
3,6Оценка редакции
Вкус3,4
Баланс3,5
Простота приготовления4,5
Популярность15
Оценка читателей: Пока нет оценок читателей. Будьте первым.
Взбейте апельсиновый сок, шпинат и кокосовое молоко около 40 секунд.
Перелейте в стакан и пейте свежим.
Ссылка скопирована
Смотрите, как готовят
Кремовый смузи из апельсина и кокоса
Вкус
Кремовый и мягкий, с ярким апельсином на первом плане и округлым кокосовым финалом.
Об этом смузи
Кокосовое молоко придаёт этому смузи мягкую, кремовую текстуру без молочных продуктов. Используйте здесь питьевое кокосовое молоко из пакета; консервированное гораздо более насыщенное и сделает напиток тяжёлым. Молодой шпинат добавляет немного зелёной пользы, почти не меняя вкус, поскольку апельсин доминирует.
Смузи достаточно мягкий для тех, кто только начинает знакомство с зелёными смузи, и хорошо подходит для завтрака или полуденного перекуса.
Советы бармена
Если есть только консервированное кокосовое молоко, используйте 50 мл и долейте 100 мл воды.
Сначала взбейте шпинат с соком, затем добавьте кокосовое молоко для более гладкой текстуры.
Вариации
Тропический
Добавьте 80 г нарезанного манго для более густой, сладкой версии.
Часто задаваемые вопросы
Чувствуется ли шпинат на вкус?
Едва заметно. При таком небольшом количестве апельсин и кокос явно доминируют.
Это веганский рецепт?
Да, если использовать растительное кокосовое молоко, что и является нормой.
Можно использовать консервированное кокосовое молоко?
Да, но разбавьте его водой, поскольку оно гораздо более насыщенное, чем питьевое.