Киви и фруктовый чай оба дают яркую кислинку, поэтому половины банана достаточно, чтобы всё уравновесить. Шпинат окрашивает стакан в свежий зелёный, но почти не влияет на вкус.
3,5Оценка редакции
Вкус3,4
Баланс3,3
Простота приготовления4,2
Популярность15
Оценка читателей: Пока нет оценок читателей. Будьте первым.
Заварите фруктовый чай свежекипячёной водой, дайте настояться, затем полностью остудите (в холодильнике быстрее).
Очистите киви и разрежьте на четвертинки.
Очистите половину банана и разломайте на кусочки, вымойте шпинат.
Взбейте всё около 45 секунд до однородности и подавайте сразу.
Ссылка скопирована
Смотрите, как готовят
Смузи с киви, шпинатом и фруктовым чаем
Вкус
Свежий и кисловатый, с киви на первом плане, мягкой банановой основой и нежной ягодной нотой от чая.
Об этом смузи
Киви хорошо известен высоким содержанием витамина С, а его кисловатая мякоть не даёт зелёным смузи казаться пресными. Молодой шпинат классическая зелень для начинающих: его листья нежные и мягкие, он добавляет цвет и немного витамина К и фолиевой кислоты без травянистого привкуса.
Вместо сока в этом рецепте используется охлаждённый фруктовый чай в качестве жидкости. Он добавляет лёгкую ягодную нотку и каркадэ и делает напиток менее сладким. Хороший выбор на завтрак или как освежающий напиток после прогулки.
Советы бармена
Взбивайте недолго, а не несколько минут: семена киви могут горчить, если их слишком долго измельчать.
Для более густого, холодного смузи используйте замороженную половину банана.
Вариации
Версия с золотым киви
Жёлтые киви слаще и менее кислые, с ними можно полностью убрать банан.
Часто задаваемые вопросы
Чувствуется ли в смузи шпинат?
Едва. Молодой шпинат очень мягкий, киви и чай доминируют во вкусе.
Можно ли приготовить его накануне вечером?
На вкус лучше всего свежим. Хранясь герметично в холодильнике, он хорош несколько часов, но цвет тускнеет, а киви может немного горчить.
Можно ли использовать воду вместо чая?
Да, но смузи будет на вкус более плоским. Добавьте немного лимонного сока, чтобы компенсировать это.