Смузи

Смузи с киви, шпинатом и фруктовым чаем

Киви и фруктовый чай оба дают яркую кислинку, поэтому половины банана достаточно, чтобы всё уравновесить. Шпинат окрашивает стакан в свежий зелёный, но почти не влияет на вкус.

3,5Оценка редакции
Вкус3,4
Баланс3,3
Простота приготовления4,2
Популярность15
Оценка читателей: Пока нет оценок читателей. Будьте первым.
  • БокалБокал хайбол
  • ТехникаВзбито в блендере
  • СложностьЛегко
  • Время15 мин
  • КрепостьБезалкогольный
Перейти к рецепту ↓
Смузи с киви, шпинатом и фруктовым чаем коктейль

Ингредиенты

1

Украшение: Без украшения · Лёд: Подаётся без льда

Приготовление

  1. Заварите фруктовый чай свежекипячёной водой, дайте настояться, затем полностью остудите (в холодильнике быстрее).
  2. Очистите киви и разрежьте на четвертинки.
  3. Очистите половину банана и разломайте на кусочки, вымойте шпинат.
  4. Взбейте всё около 45 секунд до однородности и подавайте сразу.

Смотрите, как готовят

Смузи с киви, шпинатом и фруктовым чаем

Вкус

Свежий и кисловатый, с киви на первом плане, мягкой банановой основой и нежной ягодной нотой от чая.

Об этом смузи

Киви хорошо известен высоким содержанием витамина С, а его кисловатая мякоть не даёт зелёным смузи казаться пресными. Молодой шпинат классическая зелень для начинающих: его листья нежные и мягкие, он добавляет цвет и немного витамина К и фолиевой кислоты без травянистого привкуса.

Вместо сока в этом рецепте используется охлаждённый фруктовый чай в качестве жидкости. Он добавляет лёгкую ягодную нотку и каркадэ и делает напиток менее сладким. Хороший выбор на завтрак или как освежающий напиток после прогулки.

Советы бармена

  • Взбивайте недолго, а не несколько минут: семена киви могут горчить, если их слишком долго измельчать.
  • Для более густого, холодного смузи используйте замороженную половину банана.

Вариации

Версия с золотым киви
Жёлтые киви слаще и менее кислые, с ними можно полностью убрать банан.

Часто задаваемые вопросы

Чувствуется ли в смузи шпинат?

Едва. Молодой шпинат очень мягкий, киви и чай доминируют во вкусе.

Можно ли приготовить его накануне вечером?

На вкус лучше всего свежим. Хранясь герметично в холодильнике, он хорош несколько часов, но цвет тускнеет, а киви может немного горчить.

Можно ли использовать воду вместо чая?

Да, но смузи будет на вкус более плоским. Добавьте немного лимонного сока, чтобы компенсировать это.

Оцените этот коктейль

Оценка читателей

Обновлено: