Украшение: Долька апельсина · Лёд: Подаётся без льда
Приготовление
Выжмите сок из двух апельсинов, третий очистите и нарежьте кусочками.
Вымойте абрикосы, удалите косточки и разрежьте пополам.
Очистите и мелко нарежьте имбирь.
Взбейте всё с водой около 60 секунд.
Ссылка скопирована
Смотрите, как готовят
Смузи с апельсином, абрикосом и имбирём
Вкус
Сочный и цитрусовый, с бархатистым абрикосом и согревающим имбирным финишем.
Об этом смузи
Абрикосы лучше всего в начале лета, спелые плоды мягкие, ароматные и слегка кисловатые, в них много провитамина А. В сочетании со свежевыжатым соком и целым апельсином, известным своим витамином С, получается яркий сочный смузи. Свежий имбирь придаёт чистую согревающую остроту, которая оттеняет фрукты. Это солнечный освежающий стакан для завтрака или тёплого дня.
Советы бармена
Не в сезон используйте сушёные абрикосы, замоченные в апельсиновом соке на 15 минут.
Начните с небольшого количества имбиря и добавляйте по вкусу.
Вариации
Без имбиря
Уберите имбирь и добавьте вместо него несколько листиков мяты.
Часто задаваемые вопросы
Можно ли использовать консервированные абрикосы?
Да, подойдут абрикосы в соке без жидкости, они будут чуть слаще.