Смузи

Смузи из груши и клубники с натуральным йогуртом

Спелая груша придаёт этому смузи сочную сладость, клубника добавляет цвет и яркую фруктовость. Йогурт связывает всё в нечто кремовое и слегка терпкое.

4Оценка редакции
Вкус4
Баланс3,8
Простота приготовления4,3
Популярность30
Оценка читателей: Пока нет оценок читателей. Будьте первым.
  • БокалБокал хайбол
  • ТехникаВзбито в блендере
  • СложностьЛегко
  • Время5 мин
  • КрепостьБезалкогольный
Перейти к рецепту ↓
Смузи из груши и клубники с натуральным йогуртом коктейль

Ингредиенты

1

Украшение: Половинка клубники на краю стакана · Лёд: Подаётся без льда

Приготовление

  1. Клубнику вымойте, удалите чашелистики и разрежьте пополам.
  2. Грушу вымойте, удалите сердцевину и разрежьте на четвертинки, очищать её не нужно.
  3. Положите фрукты, йогурт и холодную воду в блендер.
  4. Взбивайте около 45 секунд до однородности и подавайте сразу.

Смотрите, как готовят

Смузи из груши и клубники с натуральным йогуртом

Вкус

Кремовый и фруктовый, на первом плане сладость груши, а в конце лёгкая йогуртовая кислинка.

Об этом смузи

Груши часто недооценивают в смузи, но спелый плод превращается в гладкую, сочную основу с тонкой цветочной сладостью. Клубника добавляет цвет, кислотность и витамин С. Натуральный йогурт делает смесь кремовой и приносит белок и кальций, а его мягкая кислинка сдерживает сладость. Вода сохраняет напиток лёгким, а не тяжёлым. Хороший завтрак с тостом или освежающий перекус в тёплый день.

Советы бармена

  • Действительно спелая груша обязательна: твёрдые груши на вкус пресные и взбиваются зернисто.
  • Для более густого напитка используйте греческий йогурт и немного уменьшите количество воды.

Вариации

С мёдом и ванилью
Добавьте чайную ложку мёда и немного ванили для десертной версии.

Часто задаваемые вопросы

Можно сделать его веганским?

Да, используйте простой соевый или кокосовый йогурт вместо молочного.

Нужно ли очищать грушу?

Нет. Кожура хорошо взбивается в мощном блендере, просто вымойте грушу и удалите сердцевину.

Можно использовать замороженную клубнику?

Да. Она сделает смузи гуще и холоднее, поэтому можно немного уменьшить количество воды.

Оцените этот коктейль

Оценка читателей

Обновлено: