Смузи

Смузи из ежевики и груши

Ежевика и груша созревают примерно в одно время в конце лета, и на вкус кажется, будто они созданы друг для друга. Груша смягчает кислинку ягод и добавляет цветочную сладость.

3,4Оценка редакции
Вкус3,3
Баланс2,9
Простота приготовления4,8
Популярность12
Оценка читателей: Пока нет оценок читателей. Будьте первым.
  • БокалБокал хайбол
  • ТехникаВзбито в блендере
  • СложностьЛегко
  • Время5 мин
  • КрепостьБезалкогольный
Перейти к рецепту ↓
Смузи из ежевики и груши коктейль

Ингредиенты

1

Украшение: Несколько ягод ежевики · Лёд: Подаётся без льда

Приготовление

  1. Промойте ежевику и дайте ей стечь.
  2. Вымойте, удалите сердцевину и нарежьте грушу кубиками.
  3. Взбивайте оба ингредиента с холодной водой около 45 секунд.
  4. Перелейте в стакан и украсьте несколькими ягодами.

Смотрите, как готовят

Смузи из ежевики и груши

Вкус

Фруктовый и свежий, с тёмной, терпкой ежевикой и мягкой, сладкой основой груши.

Об этом смузи

Ежевика с грушей классическое сочетание конца лета и осени, встречающееся в крамблах, джемах и компотах. В смузи это сочетание остаётся свежим и лёгким: тёмные, слегка терпкие ягоды и сочная, сладкая груша, а вода единственная жидкость. Ежевика богата витамином С и клетчаткой, а груша добавляет ещё больше клетчатки, особенно с кожурой. Без молочных продуктов и добавленного сахара это лёгкий, фруктовый стакан на завтрак или полдник.

Советы бармена

  • Процедите через сито, если предпочитаете смузи без косточек ежевики.
  • Щепотка корицы подчеркнёт осенний характер.

Вариации

Кремовая версия
Замените половину воды натуральным йогуртом или овсяным молоком.

Часто задаваемые вопросы

Можно использовать замороженную ежевику?

Да, она сделает смузи холоднее и гуще.

Этот смузи веганский?

Да, в нём только фрукты и вода.

Достаточно ли он сладкий без сахара?

При спелой груше обычно да, добавьте чайную ложку мёда или сиропа агавы, если ягоды очень терпкие.

Оцените этот коктейль

Оценка читателей

Обновлено: