Вы никогда не догадаетесь, что в этом стакане есть шпинат: черника окрашивает всё в глубокий фиолетовый цвет. Груша и кокосовая вода делают его лёгким и естественно сладким.
3,5Оценка редакции
Вкус3,5
Баланс3,4
Простота приготовления3,8
Популярность18
Оценка читателей: Пока нет оценок читателей. Будьте первым.
Украшение: Несколько ягод черники · Лёд: Подаётся без льда
Приготовление
Переберите и промойте чернику.
Вымойте половину груши, удалите сердцевину и нарежьте кусочками.
Тщательно промойте шпинат.
Взбейте всё с кокосовой водой и сиропом агавы около 45 секунд и подавайте.
Ссылка скопирована
Смотрите, как готовят
Смузи из черники и груши со шпинатом
Вкус
Фруктовый и сочный, со сладкой черникой, мягкой грушей и лёгкой кокосовой нотой, шпинат почти не заметен.
Об этом смузи
Это хороший способ добавить в смузи зелёные листья, не получив зелёный вкус или цвет. Черника обладает сильной пигментацией благодаря антоцианам и полностью маскирует шпинат.
Груша добавляет сок и мягкую сладость, шпинат приносит витамин K и фолиевую кислоту, а кокосовая вода лёгкая и естественно слегка сладкая. В итоге получается фруктовый, не слишком густой смузи.
Советы бармена
Хороший трюк для детей или скептиков зелёных смузи: шпинат абсолютно незаметен.
Добавьте половину банана, если хотите более густую, кремовую текстуру.
Вариации
С бананом
Добавьте половину банана для дополнительной кремовости.
Часто задаваемые вопросы
Чувствуется ли вкус шпината?
Почти нет. Черника и груша преобладают и во вкусе, и в цвете.
Можно использовать обычные листья шпината?
Да, но удалите толстые стебли, молодые листья мягче на вкус.