Украшение: Свежий лист мяты · Лёд: Подаётся без льда
Приготовление
Очистите ананас, удалите сердцевину и нарежьте мякоть кусочками.
Промойте, удалите сердцевину и разрежьте на четвертинки яблоко.
Промойте листья мяты.
Взбейте всё с холодной водой около 40 секунд.
Перелейте в высокий бокал и украсьте листиком мяты.
Ссылка скопирована
Смотрите, как готовят
Смузи из ананаса и яблока со свежей мятой
Вкус
Легкий, с кислинкой и освежающий, со сладким ананасом, хрустящим яблоком и охлаждающим мятным финалом.
Об этом смузи
Ананас дает сладость, живую кислотность и сильный тропический аромат, яблоко добавляет хрустящий сок и немного плотности, а мята дает прохладный, чистый финал. В напитке нет ни молочных продуктов, ни банана, поэтому он остается легким и освежающим, а не кремовым.
Ананас хороший источник витамина c и марганца. Для лучшего вкуса выбирайте ананас, который сладко пахнет у основания и у которого легко вынимаются внутренние листья. Кудрявая мята, обычная садовая мята, подходит фруктам лучше, чем резкая перечная мята. Этот смузи естественный выбор на лето и после тренировки.
Советы бармена
Используйте садовую мяту, а не перечную, которая может дать медицинский привкус.
Добавьте несколько кубиков льда при взбивании для летней версии со льдом.
Вариации
С огурцом
Добавьте 80 г огурца для еще более легкого смузи в спа стиле.
Часто задаваемые вопросы
Можно ли использовать консервированный ананас?
Да, выбирайте ананас в собственном соку и слейте жидкость, вкус будет чуть более плоским.
Сколько мяты нужно использовать?
Трех пяти листиков на бокал достаточно для свежей нотки без доминирования.