Спелые абрикосы пахнут мёдом и немного миндалём, а свежая мята придаёт им прохладную нотку. Молоко и йогурт превращают всё это в кремовый летний смузи.
3,7Оценка редакции
Вкус3,6
Баланс3,7
Простота приготовления4,3
Популярность12
Оценка читателей: Пока нет оценок читателей. Будьте первым.
Вымойте абрикосы, разрежьте пополам и удалите косточки.
Промойте мяту и оборвите листья.
Положите абрикосы, мяту, йогурт и холодное молоко в блендер.
Взбейте около 40 секунд до однородности и подавайте.
Ссылка скопирована
Смотрите, как готовят
Смузи с абрикосом, йогуртом, молоком и мятой
Вкус
Кремовый и фруктовый, с медовым абрикосом, лёгкой йогуртовой кислинкой и свежим мятным финишем.
Об этом смузи
У абрикосов короткий сезон в начале лета, и это лучшее время для этого смузи. Их мякоть мягкая и ароматная, они известны содержанием бета-каротина, придающего им оранжевый цвет. Мята добавляет свежести и не даёт кремовому напитку показаться тяжёлым. Молоко и натуральный йогурт дают белок и кальций. Подходит для летнего завтрака или прохладного перекуса после спорта.
Советы бармена
Сначала используйте всего несколько листиков мяты, она может быстро начать доминировать.
Если абрикосы не очень сладкие, добавьте чайную ложку мёда.
Вариации
Растительная версия
Используйте овсяное молоко и соевый йогурт вместо молока и йогурта.
Часто задаваемые вопросы
Можно ли использовать сушёные абрикосы?
Да, подойдут 4-5 размоченных сушёных абрикосов, но напиток станет слаще и плотнее.
Он веганский?
Нет, в нём есть молоко и йогурт, растительные альтернативы делают его веганским.
Можно ли использовать консервированные абрикосы?
Да, абрикосы в соке без жидкости хороший вариант не в сезон.