Жарким днем в Тель-Авиве, Аммане или Бейруте заказывают именно это: бокал бледно-зеленой ледяной кашицы, резкой от лимона и настолько полной мяты, что она охлаждает весь рот. Это просто, быстро и идеально, когда термометр переваливает за 30 градусов.
45 ml
лимонный сок
30 ml
сахарный сироп
12 листья
листья мяты
60 ml
вода
Украшение: Веточка мяты и кружок лимона · Лёд: Подаётся без льда
Лимонана
Очень свежий и терпкий, с интенсивной мятой и ярким лимоном, уравновешенными сахаром. Ледяной, кашицеобразный и охлаждающий.
Мятный лимонад распространен по всему Леванту и восточному Средиземноморью, его продают в кафе и соковых барах от Израиля и Иордании до Ливана, Сирии и Турции. Название Лимонана объединяет ивритское и арабское слова для лимона (лимон) и мяты (нана).
В Израиле название связывают с часто повторяемой историей из 1990-х годов: рекламная кампания продвигала мятный лимонад, которого еще не существовало, чтобы показать эффективность автобусной рекламы, и его стали спрашивать так часто, что кафе начали его готовить. Какими бы ни были детали, замороженная взбитая Лимонана сегодня является стандартной позицией летних меню по всему региону.
Название объединяет лимон и нана (мята), слова из иврита и арабского.
Да. Она готовится из лимона, сахара, мяты, воды и льда.
Да. Разомните мяту с сиропом, добавьте лимонный сок и воду, перемешайте и налейте поверх колотого льда. Кашицеобразным напиток не будет, но на вкус получится очень похоже.
Идеальный звук
Minty lemon cool in the Levant.
Оценка читателей
Спасибо за оценку
Обновлено:
