Раздавленные дольки лайма и тростниковый сахар придают этому напитку ту же терпкую, простую свежесть, что и Кайпиринье. Маракуйя добавляет тропическую нотку, а имбирный эль приносит игристость и легкую пряность вместо алкоголя.
1
лайм
2 барная ложка
нерафинированный тростниковый сахар
40 ml
сок маракуйи
долить
имбирный эль
Украшение: Долька лайма · Лёд: Колотый лёд
Ипанема
Терпкий лайм и сладкая тропическая маракуйя с мягкой пряностью и пузырьками имбирного эля. Освежающий и не слишком сладкий.
Ипанема названа в честь знаменитого пляжного района Рио-де-Жанейро, и она заимствует свой метод у национального коктейля Бразилии, Кайпириньи: лайм и сахар разминаются прямо в бокале, затем наполняются колотым льдом. Вместо кашасы здесь используются сок маракуйи и имбирный эль.
Лучше всего он известен в немецкоязычных странах, где десятилетиями входил в безалкогольные меню, часто как альтернатива Кайпиринье для водителя. Его точное происхождение не задокументировано. Работает он благодаря размятому лайму: масла из цедры дают напитку аромат, которого не может дать обычный лаймовый сок.
Да. В нем только лайм, сахар, сок и имбирный эль.
Да. Светлый тростниковый коричневый сахар дает легкую карамельную нотку; белый тростниковый сахар оставляет вкус чище.
Прочный двойной бокал рокс, поскольку разминать ингредиенты нужно прямо в нем.
Идеальный звук
Passion fruit and a Rio beach at sunset.
Оценка читателей
Спасибо за оценку
Обновлено:
