Яблочно-ежевичный смузи с бананом

Ингредиенты

1 яблоко
½ банан
75 г ежевика
150 ml вода
1 ч. л. сироп агавы (по желанию)

Украшение: Несколько ягод ежевики · Лёд: Подаётся без льда

Приготовление

Вымойте, удалите сердцевину и нарежьте яблоко кубиками, очистите банан.
Переберите и промойте ежевику.
Взбивайте фрукты и воду около 45 секунд до однородности.
Попробуйте, при необходимости подсластите сиропом агавы и перелейте в стакан.

Смотрите, как готовят

Смузи из яблока и ежевики с бананом

Вкус

Фруктовый и терпкий с насыщенным ягодным вкусом, слегка сладкий и средней густоты.

Об этом смузи

Яблоки и ежевика созревают в одно и то же время года во многих регионах, поэтому они так часто встречаются вместе в десертах. Ежевика даёт насыщенный цвет, терпкий вкус и клетчатку, яблоко добавляет плотность и сладость. Половина банана делает текстуру более гладкой. Поскольку вода единственная жидкость, смузи остаётся лёгким. Он подходит для завтрака в конце лета или полдника.

Советы бармена

Косточки ежевики заметны, процедите смузи через сито, если хотите шелковистую текстуру.
Замороженная ежевика хорошая альтернатива не в сезон и делает напиток холоднее.