Вымойте грушу, удалите сердцевину и нарежьте на четвертинки.
Промойте петрушку и оборвите листья.
Взбейте всё вместе с кокосовой водой около 45 секунд и подавайте холодным.
Ссылка скопирована
Смотрите, как готовят
Смузи из манго и груши с петрушкой и кокосовой водой
Вкус
Лёгкий и сочный вкус со сладким манго, мягкой грушей, намёком на кокос и свежим травяным послевкусием.
Об этом смузи
Кокосовая вода, это прозрачная жидкость из молодых зелёных кокосов, более лёгкая и менее сладкая, чем большинство фруктовых соков. Она естественно содержит калий, а её мягкий вкус хорошо подходит тропическим фруктам. Манго даёт густоту и сладость, груша добавляет сок и мягкую текстуру.
Плосколистная петрушка завершает вкус зелёной, слегка перечной нотой. Этот вариант отличается от других наших смузи из манго с кокосовой водой именно травяным акцентом. Он хорошо подходит в жаркие дни или после прогулки на солнце.
Советы бармена
Выбирайте несладкую кокосовую воду без добавленных ароматизаторов.
Заранее охладите все фрукты, поскольку в этом рецепте нет льда.
Вариации
С лаймом
Добавьте чайную ложку сока лайма для более чёткого, освежающего послевкусия.
Часто задаваемые вопросы
Можно ли использовать обычную воду вместо кокосовой?
Да, смузи получится немного менее сладким и потеряет кокосовую нотку.
Кокосовая вода это то же самое, что кокосовое молоко?
Нет. Кокосовая вода жидкая и прозрачная, а кокосовое молоко делают из отжатой мякоти, оно насыщенное и кремовое.