Смузи

Смузи из питайи, ананаса и банана

Разрежьте питайю с красной мякотью, и один только цвет уже продает этот смузи. Ананас придает ему резкую сочную нотку, а банан делает напиток гладким.

3,6Оценка редакции
Вкус3,7
Баланс3,4
Простота приготовления3,8
Популярность20
Оценка читателей: Пока нет оценок читателей. Будьте первым.
  • БокалГоблет
  • ТехникаВзбито в блендере
  • СложностьЛегко
  • Время5 мин
  • КрепостьБезалкогольный
Перейти к рецепту ↓
Смузи из питайи, ананаса и банана коктейль

Ингредиенты

1

Украшение: Небольшая долька ананаса · Лёд: Подаётся без льда

Приготовление

  1. Разрежьте питайю пополам, выньте мякоть ложкой и нарежьте кубиками.
  2. Очистите ананас, удалите жесткую сердцевину и нарежьте мякоть кубиками.
  3. Очистите банан и разломите пополам.
  4. Взбейте всё с холодной водой около 40 секунд.
  5. Перелейте в бокал и подавайте немедленно.

Смотрите, как готовят

Смузи из питайи, ананаса и банана

Вкус

Легкий, сочный и тропический, с кислинкой ананаса, мягкой сладостью банана и мелкими хрустящими семечками.

Об этом смузи

Питайя, известная также как драконий фрукт, растет на лианообразном кактусе и продается с белой или ярко пурпурной мякотью. Вкус у нее мягкий, что то среднее между киви и грушей, а мелкие черные семечки добавляют легкую хрусткость. Сама по себе она может показаться пресноватой, поэтому ананас становится таким удачным партнером: его кислинка и аромат оживляют весь напиток.

Банан добавляет плотность без молочных продуктов. Результат получается легким, освежающим и хорошо подходит для теплого дня. Белая питайя тоже подойдет, но смузи получится бледно желтым, а не розовым.

Советы бармена

  • Замороженные упаковки питайи, которые продаются во многих супермаркетах, дают более насыщенный цвет, чем большинство свежих плодов.
  • Немного лайма усилит вкус, если питайя окажется слишком пресной.

Вариации

Кокосовая версия
Замените воду кокосовой водой для более округлого, тропического вкуса.

Часто задаваемые вопросы

Какой вкус у питайи?

Мягкий и слегка сладкий, ее часто сравнивают с киви или грушей, с мелкими съедобными семечками.

Можно ли использовать белую питайю?

Да. Вкус похож, изменится только цвет, он будет бледным, а не розовым.

Этот смузи веганский?

Да, в нём только фрукты и вода.

Оцените этот коктейль

Оценка читателей

Обновлено: