Очистите ананас, удалите сердцевину и нарежьте мякоть кубиками.
Разрежьте маракуйю пополам и выньте мякоть.
Промойте базилик.
Взбейте всё с водой около 45 секунд.
Ссылка скопирована
Смотрите, как готовят
Смузи с маракуйей, ананасом и базиликом
Вкус
Лёгкий и кисловатый, насыщенно тропический, со свежей нотой базилика.
Об этом смузи
Маракуйя обладает насыщенным парфюмерным вкусом и хрустящими чёрными семенами, вместе с сочным ананасом она создаёт по-настоящему тропический смузи. Оба фрукта содержат витамин С. Свежий базилик, больше известный по итальянской кухне, добавляет перечную, слегка анисовую нотку, благодаря которой фрукты кажутся ещё свежее. Поскольку здесь используется вода, а не молоко, смузи остаётся лёгким и идеально подходит для жарких дней.
Советы бармена
Взбивайте маракуйю недолго, чтобы сохранить семена целыми, или процедите смузи.
Замороженный ананас делает смузи густым и ледяным.
Вариации
Кремовая версия
Замените воду кокосовым молоком для стакана в стиле пина-колады.
Часто задаваемые вопросы
Можно ли использовать сок маракуйи?
Да, около 50 мл, уменьшите количество воды соответственно.