Очистите ананас, удалите сердцевину и нарежьте мякоть кубиками.
Разрежьте маракуйю пополам и достаньте мякоть ложкой.
Взбивайте ананас, мякоть маракуйи и воду около 40 секунд.
Перелейте в бокал и подавайте холодным.
Ссылка скопирована
Смотрите, как готовят
Смузи из ананаса и маракуйи
Вкус
Легкий, с кислинкой и ароматный, с сочным ананасом и парфюмированной маракуйей.
Об этом смузи
Ананас сладкий, с кислинкой и очень сочный, а маракуйя добавляет насыщенно ароматную кислотность вместе со съедобными хрустящими семечками. Оба фрукта известны содержанием витамина C. С водой вместо кокосового молока вкусы остаются яркими и чистыми, а напиток получается легче.
Смузи веганский и очень освежающий, идеален в жаркие дни или как легкий завтрак. Выбирайте слегка сморщенную маракуйю, морщинки говорят о том, что она спелая.
Советы бармена
Добавляйте мякоть маракуйи только в последние несколько секунд взбивания, если хотите сохранить семечки целыми.
Используйте замороженный ананас для текстуры, похожей на щербет.
Вариации
С кокосовым молоком
Замените воду кокосовым молоком для более кремового и насыщенного бокала.
Часто задаваемые вопросы
Это веганский напиток?
Да, в составе только фрукты и вода.
Можно есть семечки маракуйи?
Да, они съедобны, процедите их, если предпочитаете однородный напиток.
Можно использовать сок маракуйи?
Да, около 50 мл могут заменить свежий фрукт, хотя аромат будет слабее.