Смузи

Смузи с ежевикой и ромашковым чаем

Тёмные ягоды придают этому стакану почти чернильный цвет и приятную терпкость. Ромашковый чай добавляет мягкую медово-цветочную нотку, которая смягчает кислинку.

3,3Оценка редакции
Вкус3,2
Баланс3,1
Простота приготовления4
Популярность6
Оценка читателей: Пока нет оценок читателей. Будьте первым.
  • БокалГоблет
  • ТехникаВзбито в блендере
  • СложностьЛегко
  • Время5 мин
  • КрепостьБезалкогольный
Перейти к рецепту ↓
Смузи с ежевикой и ромашковым чаем коктейль

Ингредиенты

1

Украшение: Несколько свежих ягод ежевики · Лёд: Подаётся без льда

Приготовление

  1. Заварите ромашковый чай и полностью остудите.
  2. Переберите и промойте ежевику и чернику.
  3. Вымойте, удалите сердцевину и разрежьте половину груши на четвертинки.
  4. Взбейте всё от 40 до 60 секунд до очень гладкой консистенции и подавайте.

Смотрите, как готовят

Смузи с ежевикой и ромашковым чаем

Вкус

Фруктовый и терпкий, с гладкой текстурой, лёгкой сладостью груши и мягким цветочным финишем.

Об этом смузи

Ежевика и черника обязаны своим насыщенным цветом антоцианам, тем же пигментам, что окрашивают краснокочанную капусту и тёмный виноград. Обе ягоды также богаты клетчаткой и немного витамином С. Груша здесь для сладости и густоты, поэтому дополнительный сахар не нужен. Ромашковый чай может показаться необычным выбором, но его мягкий, слегка яблочный аромат смягчает терпкость фруктов. Подавайте на завтрак или как спокойный напиток без кофеина после обеда.

Советы бармена

  • Косточки ежевики могут ощущаться: взбивайте чуть дольше или процедите смузи через сито, если хотите шелковистую текстуру.
  • Замороженные ягоды подходят хорошо и делают напиток гуще и холоднее.

Вариации

Кремовая версия
Добавьте 2 ст. л. натурального йогурта для более мягкой и округлой текстуры.

Часто задаваемые вопросы

Можно ли использовать замороженные ягоды?

Да, используйте их прямо из морозилки и добавьте немного больше чая, если смузи станет слишком густым.

Содержит ли ромашковый чай кофеин?

Нет, ромашка это травяной настой, естественно не содержащий кофеина.

Он веганский?

Да, все ингредиенты растительного происхождения.

Оцените этот коктейль

Оценка читателей

Обновлено: