IBA ★ 3,8 
Cocktails im Glas: Margaritaglas
Das Margaritaglas mit seiner weiten, abgestuften Schale erkennt man sofort. Es ist das traditionelle Glas für die Margarita und viele Frozen Drinks. Hier findest du alle Rezepte, die darin serviert werden, dazu Tipps für einen sauberen Salz- oder Zuckerrand und zur Frage, ob deine Margarita besser in dieses Glas, in eine Coupette oder in einen Tumbler gehört.
5 Cocktails
IBA ★ 3,8 
★ 3,8 Erdbeer-Daiquiri
★ 4 Frozen Margarita
IBA ★ 4,7 Margarita
★ 3,3 0 % Virgin Margarita
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Form und Zweck
Das Margaritaglas hat einen Stiel und eine breite Schale, die meist in einen kleineren unteren Teil übergeht. Der weite Rand bietet viel Platz für Salz oder Zucker, und das große Volumen von oft 250 ml und mehr passt zu Frozen Drinks, die Raum brauchen.
Welche Drinks hierher gehören
Geshakte Margaritas ohne Eis, Frozen Margaritas und Daiquiris sowie andere fruchtige Drinks aus dem Mixer.
So gelingt der Rand
- Fahr mit einer Limettenspalte nur außen am Glasrand entlang.
- Tauch den äußeren Rand in einen Teller mit grobem Salz oder Zucker und dreh das Glas dabei.
- Klopf den Überschuss ab. Salz an der Innenseite fällt in den Drink.
- Salzt du nur den halben Rand, kann jeder Schluck mit oder ohne Salz genommen werden.
Tipps
Eine geshakte Margarita mit etwa 100 ml wirkt im großen Margaritaglas oft verloren. Viele Barleute servieren sie deshalb in der Coupette oder auf Eis im Tumbler. Das große Glas hebst du dir für Frozen-Varianten auf.