Охлаждённый фенхелевый чай придаёт этому простому ананасовому смузи мягкую, сладковатую анисовую нотку. Спелая груша делает его более округлым и чуть гуще.
3,2Оценка редакции
Вкус3,1
Баланс2,9
Простота приготовления4
Популярность5
Оценка читателей: Пока нет оценок читателей. Будьте первым.
Украшение: Небольшая долька ананаса · Лёд: Подаётся без льда
Приготовление
Заварите фенхелевый чай и дайте ему полностью остыть.
Очистите ананас, удалите сердцевину и нарежьте мякоть кубиками.
Вымойте грушу, удалите сердцевину и разрежьте на четвертинки.
Взбивайте фрукты с чаем около 45 секунд и подавайте.
Ссылка скопирована
Смотрите, как готовят
Смузи с ананасом и фенхелевым чаем
Вкус
Сочный и лёгкий вкус: кислинка ананаса, мягкая груша и нежное анисовое послевкусие.
Об этом смузи
Фенхелевый чай, который заваривают из измельчённых семян фенхеля, в Германии считается традиционным домашним напитком с мягким сладковатым анисовым вкусом. В смузи он работает как лёгкая жидкая основа, добавляющая аромат без лишнего сахара. Ананас приносит сочную кислинку и тропическую сладость, а груша даёт телесность и деликатную зернистую мягкость. Сочетание получается лёгким и освежающим и приятно разнообразит привычные смузи на соке.
Советы бармена
Слегка раздавите семена фенхеля перед завариванием: вкус получится насыщеннее.
Охладите чай в холодильнике, чтобы смузи оставался холодным без льда.
Вариации
С яблоком
Замените грушу сладким яблоком: вкус станет более свежим и хрустящим.
Часто задаваемые вопросы
Чувствуется ли вкус лакрицы?
Лишь немного: фенхель мягче аниса, а вкус ананаса преобладает.
Можно использовать пакетированный чай?
Да, один пакетик на 150 мл, настаивать около 8 минут.