Малиново-банановый смузи с миндальным молоком

Ингредиенты

Украшение: Малина · Лёд: Подаётся без льда

Приготовление

Очистите банан и разломите его на крупные куски.
Переберите и аккуратно промойте малину.
Взбейте банан и растопленное кокосовое масло с небольшим количеством миндального молока в течение 10 секунд.
Добавьте малину и остальное холодное миндальное молоко и взбивайте до однородности.

Смотрите, как готовят

Малиново-банановый смузи с кокосовым маслом

Вкус

Кремовый и фруктовый, со свежей кислинкой малины, сладким бананом и легким ореховым финалом.

Об этом смузи

Малина и банан хорошо сбалансированная пара: ягода дает кислотность, клетчатку и витамин c, банан сладость и плотность. Миндальное молоко легче коровьего и добавляет тонкий ореховый вкус. Половина чайной ложки кокосового масла дает едва уловимый кокосовый аромат, оно в основном насыщенный жир, поэтому небольшого количества достаточно. Смузи в таком виде веганский и хорошо подходит на завтрак или после тренировки.

Советы бармена

Кокосовое масло застывает на холоде, аккуратно растопите его и сначала взбейте с ингредиентами комнатной температуры, чтобы не образовались хлопья.
Несладкое миндальное молоко сохраняет вкус более свежим, подслащенные версии делают бокал довольно сладким.

Вариации

Малина с ванилью: Добавьте несколько капель ванильного экстракта для десертной нотки.

Часто задаваемые вопросы

Зачем кокосовое масло в смузи?

Оно добавляет легкий кокосовый аромат и более округлую текстуру. Оно в основном насыщенный жир, поэтому одной чайной ложки достаточно, и его можно не добавлять.

Можно ли использовать другое растительное молоко?

Да, овсяное или соевое молоко подойдут так же хорошо.

Он веганский?

Да, в нём только фрукты, миндальное молоко и кокосовое масло.