★ 3,8 Коктейли, подаваемые в бокале «Джулеп-чашка»
Джулеп-чашка металлический тумблер, традиционно серебряный или оловянный, а сегодня часто из нержавеющей стали, созданный для Mint Julep. Наполненная колотым льдом, она покрывается инеем снаружи и сохраняет напиток очень холодным. Здесь собраны все рецепты, подаваемые в джулеп-чашке, от классического бурбонового джулепа до смэшей и других напитков на колотом льду, с советами по их правильному приготовлению.
2 коктейлей
★ 3,8 
IBA ★ 4,4 Mint Julep
Коктейли не найдены. Попробуйте другое слово или посмотрите список от А до Я.
Форма и назначение
Джулеп-чашка прямостенная или слегка сужающаяся металлическая чашка без ручки, обычно вмещает около 300 400 мл. Металл проводит холод, поэтому чашка, наполненная колотым льдом, быстро покрывается слоем инея снаружи.
Какие напитки сюда относятся
Mint Julep с бурбоном, сахаром и мятой, другие джулепы на бренди или роме, смэши и многие напитки, поданные на колотом льду.
Как построить джулеп
- Аккуратно прижмите свежие листья мяты с сиропом на дне чашки. Не рвите их, иначе они станут горькими.
- Добавьте спиртное и наполните чашку колотым льдом.
- Размешивайте или взбивайте барной ложкой, пока снаружи не появится иней, затем добавьте ещё льда, чтобы получилась горка.
- Украсьте крупным букетом мяты рядом с короткой трубочкой, чтобы аромат мяты чувствовался с каждым глотком.
Советы
Держите чашку за край или основание, тёплые пальцы оставляют следы на инее.