Sour · Bourbon · Ofisyel IBA

Whiskey Sour

Vaniy dou bourbon i zwenn lemon sarp, e en pti disik tini zot ansanm. Azout blan dizef e labwason la gany en lekim epes e swa ki adousi sak la gorze; detrwa gout Angostura lo lao azout lepis ek aroma.

4,6Evalyasyon Bann Editer
Gou4,6
Balans4,6
Fasil pour Fer4,2
Popilarite90
Evalyasyon Lekter: Ankor napa evalyasyon lekter. Vin premye.
  • VerVer Rocks
  • TeknikSekwe
  • DifikilteMwayen
  • Letan4 min
  • ForsMwayen (apepre 15 % alkol)
  • OrizinÉtats-Unis, 1860s
Ale direk avek resep ↓
Whiskey Sour cocktail

Engredyan

1

Garnityir: Mwatye tranch zoranz, seriz, gout Angostura · Lagla: Kib Lagla

Fason Fer

  1. Azout bourbon, ji lemon, sirop ek blan dizef (si ou servi) dan en shaker.
  2. Fer en dry shake san lagalas pandan anviron 15 segonn pour bati lekim la.
  3. Azout lagalas e shake for ankor pandan 10 a 12 segonn.
  4. Pas dan en ver rocks lo lagalas fre, oubyen dan en coupe glase san lagalas.
  5. Dekor avek mwatye tranch zoranz ek en seriz, e azout detrwa gout Angostura lo lekim si ou anvi.

Get konman i ganny fer

Whiskey Sour

Gou

Dou ek akid balanse avek karamel ek vaniy sorti kot bourbon ek lemon briyan. Avek blan dizef i vin ron, kremeu e dou; san li, i pli sarp e pli leze.

Listwar ek Orizin

Whiskey sour i enn parmi bann labwason pli ansyen dan fami sour, fromil de baz spirityel, sitron ek disik ki sorti kot bann ponch pli ansyen. Jerry Thomas ti enkli sour dan son 1862 Bar-Tender's Guide, e version whiskey la in reste en fixchi bar Amerikin depi lerla.

Blan dizef ti en azisyon komen dan bokou resep sour ek fizz ansyen e donn labwason la son teksti kremeu ek lekim, byenke bokou bar servi li san. Labwason la ti pas atraver en faz ba lafen 20yenm syek, kan melanz sour anbotey ti ranplas lemon fre, me revival cocktail ti retourn version fre. Lasosyasyon Enternasyonal Bartann i lis Whiskey Sour parmi son Unforgettables, avek blan dizef koman en opsyon.

Konsey Bartender

  • Servi dizef byen fre, oubyen blan dizef pasterize sorti kartonn; aquafaba (delo pwa chiche) i mars koman en ranplasman vegan.
  • En dry shake envers (premye avek lagalas, apre pas e shake ankor san lagalas) i donn en lekim ankor pli epes.
  • Gout ou lemon: si i byen akid, azout 5 ml plis sirop olye diminy lemon.

Variasyon

Boston Sour
Non souvan servi pour en whiskey sour fer avek blan dizef.
New York Sour
En whiskey sour avek en flote diven rouz sek lo lao.
Amaretto Sour
Amaretto alaplas whiskey, souvan avek en pti bourbon pour fondasyon.

Kestyon ki Ganny Demande Souvan

Ou bezwen blan dizef dan en Whiskey Sour?

Non, i opsyonel. I azout en lekim swa ek en teksti pli dou; san li, labwason la pli sarp e pli leze.

Bourbon oubyen rye pour en Whiskey Sour?

Bourbon i swa klasik e donn en labwason pli ron e pli dou. Rye fer li pli epise e pli sek.

Eski blan dizef kri i san danze dan cocktail?

Risk la ba avek dizef byen fre, me blan dizef pasterize sorti kartonn i tir li preske antyerman.

Son parfe

Soul classics

Balanced, warm and familiar.

  1. (Sittin' On) The Dock of the BayOtis Redding Spotify YouTube
  2. A Change Is Gonna ComeSam Cooke Spotify YouTube
  3. Let's Stay TogetherAl Green Spotify YouTube

Evalye sa cocktail

Evalyasyon Lekter

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