Pile kartye sitron antye i lib pa zis zi me osi luil anmer, parfen sorti kot lekor-la. Sheke avek bourbon ek manth fre e vers lo lagalas kraze, i vin en keksoz ant en julep ek en whiskey sour, glase, zisi e byen fasil bwar.
Garnityir: Brans manth, trans sitron · Lagla: Lagla Kraze
Fason Fer
Met kartye sitron ek siro senp dan en shaker e pile for pou lib zi ek luil lekor.
Azout fey manth-la e pres zot dousman, zis ase pou lib zot larom.
Azout bourbon, ranpli avek lagalas e sheke for pandan anviron 10 segonn.
Doub paser dan en ver rocks plen lagalas kraze.
Garni avek en gran brans manth, klap ant ou lanmen premye, ek en trans sitron.
Lyen in kopye
Get konman i ganny fer
Whiskey Smash
Gou
Fre e vivan: zi sitron briyan ek luil lekor tigit anmer, manth ki rafresi ek vanira ek karamel bourbon-la. Modereman for, byen rafresisan lo lagalas kraze.
Listwar ek Orizin
Smash se en ansyen fanmir bwason Amerikin. Gid bar Jerry Thomas 1862 i list smash brandy, gin ek whiskey, fer avek spirit, disik, manth ek lagalas, e trete smash-la kouma en pti kouzen julep-la. Frwi ek agrim ti souvan azoute kouma garni.
Whiskey Smash modern-la, avek kartye sitron pile dan bwason-la, lazman krwar kot Dale DeGroff, ki ti met son version lo meni New York pandan revival cocktail. Sorti laba i ti vin en estandar dan bann bar Amerikin. I ankor enn parmi fason pli senp montre en bon bourbon dan lete.
Konsey Bartender
Pres manth-la dousman. Fey desire i vin anmer e erb.
En bourbon otour 45 a 50% ABV i tenir mye kont lagalas ek sitron ki enn pli dou.
Plas brans manth-la zis akote pay-la pou ki ou santi li avek sak gorze.
Variasyon
Rye Smash
Servi rye whiskey pou en bwason pli pikan, pli sek.
Peach Smash
Pile kek tranch pesh mir avek sitron-la pou en version lete.
Kestyon ki Ganny Demande Souvan
Ki diferans ant en Whiskey Smash ek en Mint Julep?
En julep se zis whiskey, disik ek manth; en Whiskey Smash i azout sitron pile e i sheke, ki fer li pli fre e pli pikan.
Eski mon kapab servi zi sitron a plas kartye sitron?
Wi, 20 a 25 ml zi sitron fre i marse, me ou perdi luil lekor aromatik ki kartye pile i donn.
Ki whiskey pli bon pou en Whiskey Smash?
Bourbon se swa pli komen. Rye i marse byen osi si ou pref en bwason pli pikan.