Sour · Gin

Gin Sour

En sour kler, briyan ki les gou botanik gin-la paret. Avek blan dizef i gany en mouss velout ek en teksti pli dou, san li i reste tranchan e zeste.

4,1Evalyasyon Bann Editer
Gou4,1
Balans4,1
Fasil pour Fer4
Popilarite45
Evalyasyon Lekter: Ankor napa evalyasyon lekter. Vin premye.
  • VerCoupe
  • TeknikSekwe
  • DifikilteMwayen
  • Letan4 min
  • ForsMwayen (apepre 17 % alkol)
  • OrizinÉtats-Unis, 1860s
Ale direk avek resep ↓
Gin Sour cocktail

Engredyan

1

Garnityir: Tourdboulon sitron, gout Angostura opsyonel · Lagla: Servi San Lagla

Fason Fer

  1. Azout gin, ji sitron, siwo sikre ek blan dizef dan en shaker.
  2. Sekwe sek for san lagalas pour apepre 15 segonn.
  3. Azout lagalas e sekwe ankor pour 12 a 15 segonn.
  4. Double filtre dan en ver coupe fre.
  5. Dekor avek en tourdboulon sitron e, si ou anvi, trwa gout bitter Angostura lo mouss-la.

Get konman i ganny fer

Gin Sour

Gou

Sitronen ek briyan, zenyevriye devan, avek en dousser dou. Avek blan dizef i vin ronn ek krenmez avek en mouss leze.

Listwar ek Orizin

Sour i enn parmi fanmiy koktel pli ansyen. Jerry Thomas ti met gin, brandy ek lezot sour dan son gid bartender 1862, tou baze lo spiriti, sitrik ek disik. Gin Sour se sa modenl dan son form pli senp.

Blan dizef pa touzour ti fer parti en sour. I vin komen dan ventyenm syek, sirtou pou Whiskey Sour ek Pisco Sour, e ozordi i opsyonel dan laplipar bar. Gin Sour osi se paran bokou bwason fame: azout soda e ou annan en Gin Fizz, alonz li lo lagalas pou en Tom Collins, ouswa azout fanmbwaz ek blan dizef pou en Clover Club.

Konsey Bartender

  • San blan dizef, kit sekwe sek e sekwe en sel fwa avek lagalas.
  • Servi bann dizef byen fre, ouswa blan dizef pastèrize an bwat.
  • Aquafaba (delo pwa chich) i fer en mouss vegan ki marse tou parey.

Variasyon

Kestyon ki Ganny Demande Souvan

Eski blan dizef i neseser?

Non. I azout teksti ek mouss, me en Gin Sour san li i osi tradisyonel.

Ki i sa dry shake (sekwe sek)?

Sekwe lengredyan san lagalas premye, ki fer blan dizef fer mouss avan i refrwadi.

Sitron ouswa lalimon?

Sitron i tradisyonel dan en Gin Sour. Lalimon fer li pli tranchan e pli pros en Gimlet.

Son parfe

Classic swing jazz

A bright and silky classic with a gentle bite.

  1. Sing, Sing, SingBenny Goodman Spotify YouTube
  2. A-Tisket, A-TasketElla Fitzgerald Spotify YouTube
  3. One O'Clock JumpCount Basie Spotify YouTube

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Evalyasyon Lekter

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