IBA ★ 4 
Cócteles servidos en: Vaso sling
El vaso sling es un vaso alto y esbelto sobre un pie corto, a menudo ligeramente abierto en la parte superior. Está muy ligado al Singapore Sling y a otros tragos largos elegantes. Esta página recoge todas las recetas que se sirven en vaso sling, con notas sobre cómo montar una bebida alta y en capas que luzca tan bien como sabe, y cuándo un vaso Collins sirve igual de bien.
1 cócteles
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Forma y función
Un vaso sling es alto y estrecho, normalmente sobre un pie pequeño o un tallo corto, con una capacidad de unos 300 a 450 ml. Su parte superior abierta deja espacio para decorar con fruta, y su cuerpo esbelto luce el color y el hielo.
Qué bebidas se sirven en él
El Singapore Sling y otros slings (un destilado con cítrico, azúcar y a menudo un licor, alargado con soda o zumo), además de tragos largos afrutados y elegantes.
Consejos
- Monta sobre mucho hielo nuevo para que la bebida se mantenga fría hasta el fondo.
- Agita los ingredientes principales, cuela en el vaso y completa con soda al final.
- Decora en el borde, por ejemplo con una rodaja de piña y una cereza.
- Si no tienes vasos sling, un vaso Collins o highball sirve para todas estas recetas.