Sour · Gin · Ofisyel IBA
Sekwe fre, vers dan en pti ver fre e ranpli avek soda pour i fer mouss pour en pti moman: Gin Fizz i vif, akr e fer pou bwar vitman pandan bibinn-la ankor la.
45 ml
gin London Drypar egzanp Tanqueray · Gordon's · Beefeater · Bombay Sapphire · Sipsmith
30 ml
zi sitron
10 ml
siwo senp
80 ml
delo soda
Garnityir: Tranch sitron · Lagla: Servi San Lagla
Gin Fizz
Sitron tranchan ek zenyevriye, en tigit dou e byen vivan akoz soda-la. Leze, prop e rafresisan.
Bann fizz i aparet dan bann gid bar Ameriken depi lannen 1870 e i vin en fanmiy antye bwason: en spiriti, sitrik ek disik, sekwe e ranpli avek delo gazez. Kontrer avek Tom Collins, ki fer lo lagalas dan en ver long, en fizz klasik i servi dan en pti ver san lagalas e bwar byen vitman.
Gin Fizz ti extrem popiler ver lannen 1900, e New Orleans ti donn son bourzon pli fame, Ramos Gin Fizz, kree par Henry C. Ramos dan lannen 1880 avek krenm, blan dizef ek delo fler zoranz. Azout blan dizef dan resep baz-la fer en Silver Fizz, en zonn dizef en Golden Fizz. IBA i mete Gin Fizz dan lalis Unforgettables.
En fizz i sekwe e servi dan en pti ver san lagalas; en Collins i pli long, servi lo lagalas.
Non, pa dan spesifikasyon IBA. Avek blan dizef i apel Silver Fizz.
En gin London dry klasik i donn profil kroustiyan; gin Old Tom i fer en fizz en tigit pli dou, pli ronn.
Son parfe
A frothy brunch in the French Quarter with a brass band outside.
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