Resep Ramos Gin Fizz: Klasik Swa New Orleans

Engredyan

45 ml gin London Drypar egzanp Tanqueray · Gordon's · Beefeater · Bombay Sapphire · Sipsmith
15 ml zi lalim
15 ml zi sitron
30 ml siwo senp
60 ml krem
30 ml blan dizef
3 dash delo fler zoranz
2 gout lekstre vaniy (opsyonel)
ranpli avek delo soda

Garnityir: Napa dekorasyon · Lagla: Servi San Lagla

Fason Fer

Azout gin, ji sitron, sirop, krem, blan dizef, delo fler zoranz ek vaniy dan en shaker.
Fer en dry shake san lagalas pandan anviron 15 segonn.
Azout lagalas e shake osi for e osi lontan ki ou kapab, omwen 30 segonn, ziska shaker in vin frizi.
Pas dan en ver highball glase e les li repoze pandan en minit.
Dousman vers soda fret dan milye pour lekim i lev pli o ki bor ver la.

Get konman i ganny fer

Ramos Gin Fizz

Gou

Leze, kremeu e leriyen avek sitron briyan, en not floral fler zoranz ek en petiyan dou. Fors ba pour en klasik.

Listwar ek Orizin

Ramos Gin Fizz i enn parmi bann rar klasik avek en orizin kler. Henry Charles Ramos ti kree li New Orleans an 1888 kot Imperial Cabinet Saloon e pli tar ti servi li kot son saloon Stag. Labwason ti telman popiler, e ti pran telman letan pou sheke, ki i ganny dir i ti anplway en larze bartann ki fer nanryen apart sheke fizz pandan bann peryod okipe parey Mardi Gras.

Ramos, ki pa ti kontan lekse lalkol, ti ferm son bar kan Proibisyon ti arive e pli tar ti les resep la ganny publiye. Apre labolisyon Proibisyon, labwason ti vin byen lye avek Roosevelt Hotel New Orleans. Ozordi i en standar dan kiltir bar sa lavil e en test favori pour pasyans en bartann.

Konsey Bartender

Fret soda ek ver la byen; soda fret i lev lekim pli solid.
Vers en pti soda dan shaker vid avan pour rekolte lekim ki reste, apre azout li dan ver la.
Delo fler zoranz i for: mezir li gout par gout, tro plis i gou savon.

Variasyon

Gin Fizz: Son parent pli senp san krem ek delo fler zoranz: gin, lemon, disik ek soda.
Silver Fizz: En gin fizz zis avek blan dizef, pli leze ki Ramos.