Resep Apricot Sour: Brandy Abriko ek Sitron

Engredyan

45 ml brandy zabrikopar egzanp Marie Brizard · Bols · Rothman & Winter · DeKuyper
25 ml zi sitron
20 ml zi zoranz
5 ml siwo senp (opsyonel)
1 blan dizef (opsyonel)

Garnityir: Trans zoranz ek seriz cocktail · Lagla: Kib Lagla

Fason Fer

Azout likyer abriko, ji lemon, ji zoranz ek sirop (si ou servi) dan en shaker.
Si ou servi blan dizef, fer en dry shake pandan 10 segonn premye.
Ranpli avek lagalas e shake for pandan 12 a 15 segonn.
Pas dan en ver rocks lo lagalas fre.
Dekor avek en mwatye trans zoranz ek en seriz cocktail.

Get konman i ganny fer

Apricot Sour

Gou

Abriko jwisi ek zoranz avek lasidite lemon vivan. Dou mwayen, leze an lalkol e byen rafresisan lo lagalas.

Listwar ek Orizin

Sa ki ganny vann dan bokou pei koman brandy abriko i abitiyelman pa en brandy frwi distile me en likyer dou, fer avek abriko, souvan avek en baz brandy. I paret dan plizyer cocktail depi konmansman 20yenm syek, depi Paradise ziska Charlie Chaplin, e ti en boutey standar lezetazer bar pandan bann desennen.

Apricot Sour senpleman fer likyer la travers fromil sour: baz, sitron ek en tous disik, sheke avek lagalas. Napa envanter dokimante. Dan bar Alman i'n lontan en regilye lo meni akote Amaretto Sour, e version isi azout en pti ji zoranz, ki adousi lemon e al byen avek frwi la.

Konsey Bartender

Gout ou likyer premye: laplipar brandy abriko i deza ase dou pour labwason pa bezwen okenn sirop.
Pour plis profonder, ranplas 15 ml likyer la avek cognac oubyen en vre eau-de-vie abriko.
Presir ji zoranz fre; ji kartonn fer sour la gou plat.

Variasyon

Apricot Brandy Sour with cognac: Servi 30 ml likyer abriko ek 20 ml cognac pour en sour pli sek e pli for.
Apricot Sour Fizz (twist): Vers dan en ver highball lo lagalas e fini avek 60 ml soda senp pour en labwason pli long.