Bati parey en cocktail whiskey lekol ansyen, me avek en pti mezir odasye Fernet-Branca. Likyer anmer la azout menthol, lepis parey safran e en fini sek e fre lo rye epise.
Azout rye, Fernet-Branca, sirop ek biter dan en mixing glass ranpli avek lagalas.
Brase pandan 20 a 30 segonn ziska byen fret.
Pas dan coupe glase la.
Eksprim en tord zoranz lo labwason e les tonm ladan oubyen zet li.
Lyen in kopye
Get konman i ganny fer
Toronto
Gou
Rye epise devan, apre en vag fre manth, erb ek laanmerte, adousi par en pti disik. For, sek e sofan.
Listwar ek Orizin
Labwason la premye i paret dan lekritir dan liv Robert Vermeire 1922 Cocktails: How to Mix Them, anba non Fernet Cocktail, avek en note ki Kanadyen Toronto ti byen apresye li. Si i vreman ti ganny kree laba pa konnen.
Kan David Embury ti publiye The Fine Art of Mixing Drinks an 1948, resep la ti lis koman Toronto, e se sa non ki'n reste. I fer parti fami cocktail whiskey stil old fashioned, spirityel dousi e asezonnen avek biter, e i ti trouv en nouvo lodyans pandan revival cocktail, kan bartann ti redekouver Fernet-Branca koman en lenkredyan melanze.
Konsey Bartender
Mezir Fernet presizeman: detrwa milliliter an plis vitman pran kontrol tou labwason la.
En rye avek en fors pli o, otour 45 a 50% lalkol, i tini fas pli byen avek Fernet.
Pour en version rocks, servi lo en gran kib lagalas e brase en pti mwens.
Variasyon
Fernet Cocktail
Non anba ki labwason la premye ti paret dan lekritir, dan liv Robert Vermeire 1922.