Resep Old Fashioned: Wiski, Disik ek Bitter

Old Fashioned

Disik dizoud dan bitter, en bon wiski e en mikse dousman lo en sel gro kib. Ler lagalas-la fonn, karamel ek dibwa ouver an lekor zoranz ek zepis. Se koktel-la dan son form orizinal, senp.

4,8Evalyasyon Bann Editer

Gou4,8

Balans4,8

Fasil pour Fer4,4

Popilarite97

Evalyasyon Lekter: Ankor napa evalyasyon lekter. Vin premye.

VerVer Rocks

TeknikBrase

DifikilteFasil

Letan4 min

ForsFor (apepre 32 % alkol)

OrizinÉtats-Unis, 1800s

Ale direk avek resep ↓

Engredyan

45 ml bourbonpar egzanp Maker's Mark · Buffalo Trace · Woodford Reserve · Wild Turkey · Jim Beam
1 kib disik
3 dash bitters AngosturaAste lo Amazon →
1 kwiyer bar delo

Garnityir: Tourdboulon zoranz ek seriz koktel · Lagla: En Gro Kib

Fason Fer

Met kib disik-la dan en ver rocks, tranp li avek bitter-la e azout detrwa gout delo.
Pile ziska disik-la mazorite dizoud.
Azout en gro kib lagalas ouswa plizyer kib, apre vers wiski-la ladan.
Mikse dousman pour apepre 20 segonn.
Eksprim en tourdboulon zoranz lo ver-la e dekor avek li ek en seriz koktel.

Get konman i ganny fer

Old Fashioned

Gou

Ris e spirityel-devan avek karamel, vaniy ek dibwa sorti wiski-la, zepis so sorti bitter-la ek en tenmb zoranz. For e swa.

Listwar ek Orizin

Old Fashioned i sorti ziska premye definisyon mo koktel. An 1806, journal New York The Balance and Columbian Repository ti dekrir en koktel kouman en bwason stimilan spiriti, disik, delo ek bitter, ki se egzakteman sa ki en Old Fashioned ete ankor.

Kan diznewiyenm syek ti avanse, bartender ti koumans azout likER, absent ek lezot flouri dan zot koktel. Bann ki ti anvi loriginal senp ti koumans demann en koktel wiski fer 'fason vye', e ver lannen 1880 non-la ti fiks. Pendennis Club an Louisville, Kentucky, souvan kredi pour fer li popiler, byenke sa reklamasyon i diskite. Popilarite bwason-la ti mont ankor dan lannen 2000 ek 2010. IBA i mete Old Fashioned parmi son Unforgettables.

Konsey Bartender

Servi en wiski ou kontan bwar pir, idealman otour 45% ABV ouswa plis pour i tini fas dilisyon-la.
5 ml siwo sikre ris olye en kib disik i donn menm rezilta pli vit e pli konsistan.
Evit pile tranch zoranz ek seriz rouz briyan dan bwason-la; klasik modern-la i prop, avek zis tourdboulon-la.

Variasyon

Old Fashioned Rom: Sanz wiski-la avek en bon rom aze e servi disik demerara.
Oaxaca Old Fashioned: Tekila reposado ek mezkal avek siwo agav ek bitter sokola ouswa Angostura.
Old Fashioned Wisconsin: En stil rezyonal avek brandy, frwi pile ek en top soda.