Fri lapasyon dou-egr, koko ris ek en pikan zerb sorti dan cachaça, sekwe ziska lekim e vers lo lagalas kraze. Batida se larepons Brezil pou en milkshake avek en pikan, e i gou parey en bar laplaz Bahia.
Met cachaça, pilp fri lapasyon, lele koko, lele konsantre ek zi lime dan en shaker.
Mikse brakman pou dilye lele konsantre.
Ranpli avek lagalas e sekwe for pandan 12 a 15 segonn.
Pase dan en ver rocks ranpli avek lagalas kraze.
Lyen in kopye
Get konman i ganny fer
Batida
Gou
Fri lapasyon tropikal, pikan avek koko krenmez ek en douser karamel sorti dan lele konsantre e en sofer zerb, kann-sikre sorti dan cachaça. Ris, swa e byen leze.
Listwar ek Orizin
"Batida" sorti verb Portige "bater", pou bat oubyen sekwe, e dekri toulede metod la ek en fanmiy antye bwason Brezilyen. En batida se cachaça sekwe oubyen mikse avek zi fri oubyen pilp ek disik, e souvan avek lele konsantre sikre oubyen lele koko pou en teksti krenmez.
Batida ganny vande dan kyosk laplaz, bar lari ek lafèt partou Brezil, e i annan konte pa fini gou, ki enkli batida de coco (koko), de maracujá (fri lapasyon) ek de amendoim (pistas). Napa okenn sel kreater; bwason la in devlope sorti kiltir bwar toulezour Brezilyen. Versyon isi kombinen de gou prefere, fri lapasyon ek koko.
Konsey Bartender
Sekwe boutey lele koko byen avan ouver; krenm i separ avek delo la.
Azis lele konsantre dapre matirite ou fri lapasyon: fri egr bezwen en tigit plis.
Pou en lafèt, blende tou lengredyan avek lagalas pou fer en batida glase.
Variasyon
Batida de Coco
Cachaça avek lele koko, lele konsantre ek disik, san fri.
Batida de Maracujá
Cachaça, fri lapasyon ek disik oubyen lele konsantre, san koko.
Kestyon ki Ganny Demande Souvan
Ki 'batida' i vle dir?
I sorti Portige "bater", ki vle dir bat oubyen sekwe, ki dekri fason i ganny fer.
Mon kapab servi rom olye cachaça?
Wi, en rom blan i mars, me cachaça donn sa gou zerb, kann-sikre ki fer en batida vreman Brezilyen.
Eski Batida se menm keksoz ki Caipirinha?
Non. Toulede servi cachaça, me Caipirinha fer avek lime ek disik kraze, Batida avek fri e souvan lele oubyen koko.