Rom nwar, ris an melas, lime ek pomplemous pikan ek sofer klou-zirofle-kannel sorti dan allspice dram, tou anpile lo en montanny lagalas kraze. I bwar parey en grog tiki senp, byen egzat.
30 ml
rom Demerarapar egzanp El Dorado · Hamilton · Lemon Hart
30 ml
rom nwar Zamaikinpar egzanp Myers's · Appleton Estate · Coruba · Hamilton
22,5 ml
zi lalim
15 ml
zi pampemouse
15 ml
siwo senp
7,5 ml
likyer zepis antye (allspice dram)par egzanp St. Elizabeth · The Bitter Truth · Hamilton
Garnityir: Bout lime ek brannch manth · Lagla: Lagla Kraze
Ancient Mariner
Rom nwar ris avek disik brile ek fri tropikal, sitri vif, egr ek en fini sof, pwav, klou-zirofle. For me byen rafresisan lo lagalas kraze.
Ancient Mariner se en bwason tiki modèrn kre dan lannen 1990 par Jeff "Beachbum" Berry, sa ekriven ek rechèrcher ki'n fer plis ki nenport lekel pou retrouv resep perdi Don the Beachcomber ek Trader Vic. Berry ti fer li konman son prop versyon Navy Grog, gard sa asosyasyon klasik rom nwar avek lime ek pomplemous me servi allspice dram konman lepis kle, e in pibliye li dan son bann liv resep tiki.
Allspice dram, osi apel pimento dram, se en likèr rom stil Jamaiken parfime avek grenn allspice. I ti en baz esansyel dan bar tiki klasik me ti vin difisil pou trouve pandan bokou lannen avan bann nouvo versyon retourn lo marse. Ancient Mariner in ede montre en nouvo zenerasyon bartender konbyen profonder en pti mezir li kapab azoute. Non la vin sorti tit powèm Samuel Taylor Coleridge "The Rime of the Ancient Mariner".
Jeff "Beachbum" Berry, istoryen tiki, in kre li dan lannen 1990 konman son prop versyon Navy Grog.
En likèr baze lo rom parfime avek grenn allspice (pimento), ki gou klou-zirofle, kannel ek dipwav.
Ranplas li avek en pinsman allspice molye dan siro, oubyen detrwa gout Angostura bitters pou en profil lepis diferan.
Son parfe
Sea stories and salt air on a lantern lit veranda.
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