Resep Ve.n.to: Sour Grappa IBA

Ve.n.to

Grappa annan repitasyon kouma en shot brile apre manze, e sa bwason-la i montre so kote pli dou. Dimyel ek kamomiy i tir bann not rezen ek fler en grappa zenn, sitron i gard li vivan, e en tigit blan dizef i donn li en kouver mou, kouma kousen.

3,9Evalyasyon Bann Editer

Gou4

Balans4

Fasil pour Fer2,7

Popilarite8

Evalyasyon Lekter: Ankor napa evalyasyon lekter. Vin premye.

VerVer Rocks

TeknikSekwe

DifikilteMwayen

Letan5 min

ForsMwayen (apepre 15 % alkol)

OrizinItalie, 2010s

Ale direk avek resep ↓

Engredyan

45 ml grappa blanpar egzanp Nonino · Nardini · Berta · Poli
22,5 ml zi sitron
15 ml siwo dimyel
15 ml cordial kamomiy
10 ml blan dizef (opsyonel)

Garnityir: Zes sitron ek rezen blan · Lagla: Kib Lagla

Fason Fer

Met grappa, zi sitron, siro dimyel, siro kamomiy ek blan dizef dan en shaker.
Sheke sek san lagalas pandan anviron 10 segonn.
Azout lagalas e sheke for pandan en lot 10 a 12 segonn.
Paser dan en ver rocks plen kib lagalas.
Garni avek en zes sitron ek kek rezen blan lo en pik.

Get konman i ganny fer

Ve.n.to

Gou

Florel e dimyel avek not rezen fre, sitron briyan ek en fini kamomiy dou. Mou, kor lezye e modereman for.

Listwar ek Orizin

Ve.n.to se en kreasyon Italyen modern e enn parmi pli nouvo bwason lo lalist ofisyel IBA, kot i asize parmi New Era Drinks. Son bi i fasil lir dan resep-la: montre grappa, brandy marc Itali, kouma en baz cocktail plito ki zis en digestif.

Striktir-la se en sour klasik, spirit plis agrim plis endilsan, avek dimyel ek kamomiy swazir pou match karakter florel, frwite en grappa zenn, pa vye. Konpare avek bann klasik IBA pli vye, son zistwar i kourt, e tigit in publye lo son premye zour, alors pli byen konpran li kouma parti bann zefor pli larz bartender Italyen pou anmenn zot spirit nasyonal lo bann meni cocktail enternasyonal.

Konsey Bartender

Swazir en grappa zenn, propre sorti kot rezen aromatik; bann grappa vye oubyen byen rustik i domin kamomiy-la.
Pou siro dimyel kamomiy, dizof dimyel dan menm kantite dite kamomiy for, sho, e less li fret.
San siro kamomiy, servi 25 ml siro dimyel kamomiy antotal; bwason-la reste balanse.

Variasyon

Ve.n.to san blan dizef: Elimin blan dizef pou en bwason pli lezye, pli kler avek en fini pli pikan.
Ve.n.to Spritz: En twist fasil: servi li dan en ver diven lo lagalas e ranpli avek en gout prosecco sek.