Highball ek Bwason Long · Lezot
Vide delo e get sa spirit kler, dore, vin le, pal. Sa ki swiv se anis frwa, rasin regliss ek zerb, long e apez laswaf, gou en teras kafe dan sid Lafrans.
Garnityir: Nanryen · Lagla: Servi San Lagla
Pastis
Frwa, sek e aromatik avek anis, regliss ek en tous zerb. Leze e rafresisan en fwa dilye.
Pastis se en spirit gou anis ki’n vin aperitif prefere dan sid Lafrans. Son lesor ti swiv apre lentedikte absent an Frans an 1915, ki les bann bwaser san zot aperitif gou anis. An 1932 Paul Ricard ti lans son pastis Marseille, e sa mark, ansanm avek Pernod, fer sa drink vin en lenstitisyon nasyonal. Pastis i partikilyerman lye avek Marseille, Provence ek zwe pétanque.
Kontrer avek absent, pastis pa annan lapsent e i baze lo lanni etwal ek rasin regliss ansanm lezot zerb. I prèske zanmen bwar san dilye. Sa ritwel senp: pastis dan ver, delo frwa azoute ziska i vin trouble, e lagalas zis a lafen. Rasyon tipik se en par pastis pour anviron senk par delo, byenke tou dimoun annan zot prop preferans.
Rasyon abityel se en par pastis pour anviron senk par delo, azis dapre gou.
Lwil anis dilye dan lalkol me pa dan delo, alor zot form en lemilsyon blan kan delo azoute.
Pastis pa annan lapsent, i baze lo lanni etwal ek rasin regliss, e zeneralman pli dou e mwens for.
Son parfe
Cicadas, pétanque and a cloudy glass in the shade.
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