Anis ek zoranz fre paret en melanz drol ziska premye gous frwa. Ji fer bek anis dan ouzo vin pli dou, sitron gard li vivan, e en bor disik ansanm de-trwa gout bitter fer li vin en vre long drink pour aswar cho.
Garnityir: Bor disik ek en tranch zoranz · Lagla: Kib Lagla
Fason Fer
Mouy bor en ver highball avek en moso sitron e tranp li dan disik anpoud.
Ranpli ver avek prekosyon avek gro lagalas.
Shake ouzo, ji zoranz ek ji sitron for avek lagalas pour anviron 10 segonn.
Kole dan ver, met de-trwa gout bitter lo lao e met en tranch zoranz fen kouma garnitir.
Lyen in kopye
Get konman i ganny fer
Ouzini
Gou
Fre ek fri avek zoranz ek sitron devan e en finis anis frwa, dousi par bor disik. Leze e rafresisan.
Listwar ek Orizin
Ouzini se en long drink Sipriyot baze lo ouzo, sa spirit gou anis ki protez kouma en prodwi tradisyonel Lagres ek Lasip dan Linyon Eropeen. Lasip annan son prop tradisyon distilasyon ouzo, e Ouzini prezante laba kouma en fason pou aprisye sa spirit dan en fason pli leze ek pli fri ki sa servi abityel avek delo ek lagalas.
Pa annan okenn envanter dokimante. Sa drink melanz ouzo avek ji zoranz ek sitron fre, prodwi lokal lo en zil byen konni pour son sitri, e azout bitter pour plis profonder ansanm en bor disik pour kontras. Sa rezilta i fer parti fanmiy long drinks spirit-ek-ji senp, avek anis ki donn li en karakter Mediteraneen distenk.
Konsey Bartender
Ouzo vin trouble kan i zwenn delo ek lagalas; sa i normal e i en siny lwil anis.
Ji fre i esansyel; anis fer nenport ji vye oubyen anbotey gout plat.
Si anis tro for pour ou, redwir ouzo a 20 ml e azoute en gous delo gaze.
Variasyon
Ouzini Spritz
En variasyon fasil: konplet avek 50 ml delo gaze pour en drink pli leze e pli long.
Pastis Orange
En kouzen Fransez dan lespri: pastis avek ji zoranz ek lagalas.
Kestyon ki Ganny Demande Souvan
Ki gou en Ouzini?
Zoranz ek sitron fre avek en finis anis frwa, en pti dou sorti dan bor disik.
Akoz ouzo vin trouble?
Son lwil anis dilye dan lalkol me pa dan delo, alor zot form en lemilsyon blan kan dilye oubyen refrwadi.
Eski mon kapab servi ouzo Grek?
Wi. Ouzo Sipriyot i tradisyonel, me nenport bon ouzo i mars.