Kler parey kristal e fret parey son non, sa labwason i santi premyerman manth fre, apre en douser lafime dou. Vermouth blanc i adousi mezcal e detrwa gout biter seleri i gard fini a vert e savoure.
45 ml
mezkalpar egzanp Del Maguey · Montelobos · Ilegal · Vida · 400 Conejos
22,5 ml
vermout blanpar egzanp Martini · Dolin · Noilly Prat · Cinzano
15 ml
krem de lanmant blanpar egzanp Get 31 · Giffard · Bols · Marie Brizard
6 gout
bitters seleripar egzanp The Bitter Truth · Scrappy's Bitters · Fee Brothers
Garnityir: Napa, oubyen en pti fey manth · Lagla: Servi San Lagla
Polar Bear
Fre ek erbal avek en dou lafime, en dousisan dou sorti kot vermouth ek en fini manth fre. Spirityel me leze e swa.
Polar Bear dan sa form i en prodwi lasenn cocktail moder San Francisco, kot i ti ganny servi kot bar Trick Dog. I met mezcal ansanm avek de lenkredyan ki rarman zwenn li: vermouth blanc dou e floral, ek crème de menthe kler, en likyer plis koni dan Grasshopper ek Stinger.
Resep orizinal ti demande en tenkti rasin angelica fer lakaz, en botanik akid ek later ki osi ganny servi dan gin. Biter seleri i lyen abityel kot lakaz e i donn en menm lelevasyon vert e savoure. Non la osi in ganny servi pour lezot labwason san rapor lo bann lannen, alor sa resep i pli byen konpran koman en labwason spirityel brase moder olye ki en vye klasik.
Pli probab akoz son kouler kler parey kristal ek fresider glase manth.
Ou kapab, me i pa annan ji ladan, alor brase i gard li kler e swa.
Biter seleri i sibstitisyon pli komen. En gout biter baze lo gentian i osi mars.
Son parfe
Cool, clear and quietly smoky.
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