Fri gro-grenn, zanmann ek zoranz fre, tou sekwe e vers lo lagalas dan en ver kouler koushe soley sid. Alabama Slammer i dou san ekskiz, me en gout sitron i sanz li an en long dring byen balanse.
Garnityir: Tranch zoranz ek en seriz · Lagla: Kib Lagla
Fason Fer
Ranpli en ver highball avek lagalas fre.
Met Southern Comfort, sloe gin, amaretto, zi zoranz ek zi sitron (si ou servi li) dan en shaker avek lagalas.
Sekwe pandan anviron 10 segonn.
Pase dan ver prepare.
Dekor avek en tranch zoranz ek en seriz.
Lyen in kopye
Get konman i ganny fer
Alabama Slammer
Gou
Dou e fri, avek prin ek seriz sorti dan sloe gin, marsipan sorti dan amaretto ek zoranz zisye. Fors mwayen, dou e fasil.
Listwar ek Orizin
Alabama Slammer byen asosye avek Liniversite Alabama, e i'n vin enn parmi bann bwason lafèt sinyati vil kolez Ameriken dan lannen 1970 ek 1980. Son kreater ek dat egzak pa dokimante, e zistwar ki relye li avek bar spesifik oubyen tradisyon foutbol difisil pou verifye.
Bwason la kombinen Southern Comfort, sa likèr wiski gou fri ek epis sorti La Nouvelle-Orléans, avek sloe gin ek amaretto, ki ti likèr lamod sa peryod. I ti ganny servi tou le de konman en long dring lo lagalas ek konman en pti 'slammer'. Bokou bartender modèrn azout zi sitron fre pou koup douser, en amelyorasyon sanse ki gard karakter fri la.
Konsey Bartender
Servi en vre sloe gin fer avek prin sovaz, pa en likèr bonmarse gou artifisyel: i donn bwason la son baz prin egr.
Zi zoranz fre i enportan, zi anbotey fer bwason la tro sikre.
Konman shooter, koup tou kantite an de e kit lagalas dan ver.
Variasyon
Shooter Alabama Slammer
Menm lengredyan an demi-mezir, sekwe e pase dan pti ver shot.
Southern Slammer (varyasyon)
Ranplas sloe gin par bourbon e azout 15 ml zi sitron pou en bwason pli sek, pli for.
Kestyon ki Ganny Demande Souvan
Ki i annan dan en Alabama Slammer?
Southern Comfort, sloe gin, amaretto ek zi zoranz. Bokou versyon modèrn azout en pti zi sitron.
Eski Southern Comfort se en wiski?
I en likèr fer avek en baz wiski ek gou fri ek epis, alor i pli dou e pli fèb an alkol ki wiski pir.
Mon kapab ranplas sloe gin?
Si ou napa, servi 20 ml gin plis 10 ml crème de cassis oubyen grenadine, byenke gou la pou mwens otantik.