Fri e pikan avek pom kraken, en not agave dou ek en soupsonn kasis. I bwar fasil, me i sirtou tekila.
Listwar ek Orizin
Chimayó pran non lo vilaz Chimayó dan nor New Mexico, en rezyon konni pou son verze pom ek son piman. Bwason la ganny kredite avek Arturo Jaramillo, ki'n ouver restoran Rancho de Chimayó avek son fanmiy milye lannen 1960 e ti anvi en koktel lakaz ki servi pom lokal.
Rezilta la, tekila avek zi pom fre, sitron ek en pe crème de cassis, ti vin sinyati restoran la e souvan apel koktel sinyati New Mexico. Dan lizaz Ameriken, "cider" isi vle dir zi pom presse trouble, non-alkolik, pa cider fermante.
Konsey Bartender
Servi zi pom trouble fre, sa kalite vande dan seksyon frwad; zi kler tro sikre e tro fen.
Azout cassis la dernye pou en rouz roz zoli ki dousman koule dan bwason la.
Pou en lafèt, prepar tekila, zi pom ek sitron davans e vers lo lagalas kan ou servi.
Variasyon
Chimayó Sof
Varyasyon fasil: sof zi pom la dousman e servi dan en mug san lagalas.
Mezcal Chimayó
Servi mezcal pou en versyon lotonn lafime.
Kestyon ki Ganny Demande Souvan
Eski zi pom dan en Chimayó annan alkol?
Non. I servi zi pom san filtre dan sans Ameriken, ki se zi pom fre, trouble.
Kote Chimayó i sorti?
Sorti Rancho de Chimayó, en restoran dan vilaz Chimayó, New Mexico.
Ki tekila mars pli byen?
En tekila blanco prop, 100 pour san agave, les pom la briye.