Sanz gin dan en Tom Collins avek tekila blanco e lantye bwason-la sanze: agav pwavre, sitron briyan, en dousser dou sorti siwo agav-la. I enn parmi fason pli fasil pour montre en bon tekila san kasyet li.
Ranpli avek delo soda fre e donn en pti leve dousman avek kwiyer bar.
Dekor avek en tranch sitron.
Lyen in kopye
Get konman i ganny fer
Juan Collins
Gou
Kroustiyan ek sitronen avek not agav ver, pwavre ek en dousser dou. Leze, petiyan e rafresisan.
Listwar ek Orizin
Juan Collins i enn parmi bokou sanzman spiriti dan fanmiy Collins, ki'n grandi sorti Collins gin diznewiyenm syek ki apel dapre headwaiter London John Collins. Enn fwa modenl spiriti, sitrik, disik ek soda-la ti fiks, bartender ti esaye li avek preski tou: Vodka Collins, Whiskey Collins, Rum Collins, e avek tekila, Juan Collins.
Non Espanyol anmizan-la i dir ou ki'n sanze, me pena okenn kreater ouswa dat dokimante. Siwo agav ti vin en partner komen dan bwason tekila depi lannen 1990, e i konvenn byen isi, ekoen plant ki spiriti-la fer avek li.
Konsey Bartender
Swazir en blanco 100 pour san agav; bann tekila 'mixto' bonmarse gou tranchan dan en bwason osi transparan.
Diluye siwo agav-la 1:1 avek delo pour i dizoud tousuit dan ver fre-la.
Lalimon i marse osi, me sitron i gard li pli pros Collins orizinal e mwens parey en Paloma.
Variasyon
Reposado Collins
Servi en tekila reposado pour not vaniy ek dibwa dou.
Juan Collins pomelo
Ranplas mwatye soda-la avek soda pomelo pour en tourdboulon stil Paloma.
Kestyon ki Ganny Demande Souvan
Ki i annan dan en Juan Collins?
Tekila, ji sitron, siwo agav ouswa siwo sikre ek delo soda, servi lo lagalas dan en gran ver.
Eski mon kapab servi siwo sikre olye agav?
Wi, servi menm kantite. Siwo agav senpleman azout en dousser pli dou, pli ronn.
Eski Juan Collins i menm ki en Paloma?
Non. En Paloma i konstri lo soda ouswa ji pomelo avek lalimon, tanki Juan Collins i res lo sitron ek soda senp.