Resep Bee's Knees: Gin, Dimyel ek Sitron

Bee's Knees

Dimyel olye disik i sanz tou. Sekwe avek gin ek sitron, i anmenn profonder floral, siyer, ek en teksti swa, e rezilta se enn parmi bann sour pli sinp e pli agreab ou kapab fer.

4,2Evalyasyon Bann Editer

Gou4,3

Balans4,2

Fasil pour Fer4,8

Popilarite55

Evalyasyon Lekter: Ankor napa evalyasyon lekter. Vin premye.

VerCoupe

TeknikSekwe

DifikilteFasil

Letan4 min

ForsMwayen (apepre 21 % alkol)

Ale direk avek resep ↓

Engredyan

50 ml gin London Drypar egzanp Tanqueray · Gordon's · Beefeater · Bombay Sapphire · Sipsmith
22,5 ml zi sitron
20 ml siwo dimyel

Garnityir: Zès sitron · Lagla: Servi San Lagla

Fason Fer

Fer siro dimyel par mikse de par dimyel dan enn par delo sof ziska li lis, apre refwadi.
Met gin, zi sitron ek siro dimyel dan en shaker ranpli avek lagalas.
Sekwe for pandan 12 a 15 segonn.
Pase a de fwa dan en ver koup frwad.
Eksprim en zès sitron lo bwason la e plas li lo bor ver.

Get konman i ganny fer

Bee's Knees

Gou

Dimyel floral ek sitron briyan lo zenyèv vif, avek en fini won, swa. Byen balanse ant dou ek pikan, mwayennman for.

Listwar ek Orizin

"The bee's knees" ti langaz Ameriken lannen 1920 pou en keksoz ekselan, e koktel la anmenn sa lepok dan son non. Souvan relye avek Prohibition, avek rakont popiler ki dimyel ek sitron ti ede kasyet gou for gin klandesten, byenke sa eksplikasyon plis en lezann ki en fe dokimante.

Bwason la souvan trase ver Frank Meier, sef bartender kot Ritz Pari, ki son liv lannen 1930 "The Artistry of Mixing Drinks" enkli en Bee's Knees; lezot reklamasyon premye osi egziste. Apre bann desanni pa konnen, bartender modèrn in reviv li konman en varyasyon sour gin fasil, baze lo dimyel, e Lasosyasyon Entènasyonal Bartender in azout li dan son lis kategori "New Era".

Konsey Bartender

Pa zanmen sekwe dimyel kri direkteman: i vin dir lo lagalas. Touzour fer en siro premye.
Kalite dimyel i sanz bwason la: akasya i leze e prop, dimyel flèr sovaz oubyen brwyer azout plis karakter.
Servi en London dry gin klasik; gin tro floral kapab fer bwason la gou parey parfen.

Variasyon

Gold Rush: Bourbon olye gin avek sitron ek siro dimyel, en klasik modèrn.
Penicillin: En parent lafime avek Scotch mikse, sitron, siro dimyel-zenzanm ek en flote wiski Islay.