En gran ver diven, bokou lagalas, loder fler sirye ek manth fre ki monte avek bwol-la. Lezye, florel e zis ase dou, se bwason ki bann zarden byer ek terras dan pei ki koz Alman i atrap pandan bann apremidi sho.
Garnityir: Brans manth ek trans lim · Lagla: Kib Lagla
Fason Fer
Met fey manth dan en gran ver diven e pres zot dousman avek en kwiyer bar pou lib larom-la.
Azout siro fler sirye-la ek tranch lim-la.
Ranpli ver-la avek kib lagalas.
Ranpli avek diven gaze san lalkol ek delo soda.
Brase enn kou dousman e garni avek en brans manth.
Lyen in kopye
Get konman i ganny fer
Virgin Hugo
Gou
Florel e fre: ledou fler sirye, manth fre ek en tras lim pikan, avek bwol fen. Lezye e byen fasil bwar.
Listwar ek Orizin
Hugo se en bwason zenn. Abitye krwar kot Roland Gruber, en bartender Naturns dan South Tyrol, ki dir ti kre li otour 2005 kouma en alternativ Aperol Spritz. Resep orizinal-la dir ti servi siro melis; siro fler sirye ti vit ranplas li e vin estandar.
Dan enn de lannen Hugo ti propaz atraver bann Alp ek dan Almanny ek Otrish, kot i ti vin enn parmi bann bwason lete pli popiler. Parski son gou i sorti sirtou fler sirye, manth ek lim, i adapte fasil: avek diven gaze san lalkol i gard prèske tou son karakter, e version virgin-la aster ofer dan bokou bar ek kafe dan pei ki koz Alman.
Konsey Bartender
Pres manth-la dousman selman; pile li for i fer bwason-la erb e anmer.
En diven gaze san lalkol sek i anpes bwason-la vin tro dou.
Klap brans manth-la ant ou lanmen avan garni pou eveye son loder.
Variasyon
Hugo avek melis
Version bonner-la: ranplas siro fler sirye avek siro melis.
Hugo Zero (twist)
Sote diven gaze-la e servi zis soda oubyen tonik pou en bwason pli lezye, pli sek.
Kestyon ki Ganny Demande Souvan
Kisenn ki envant Hugo?
Abitye krwar kot Roland Gruber, en bartender Naturns, South Tyrol, otour 2005.
Eski diven gaze san lalkol i vreman san lalkol?
Laplipar i kontyen mwens ki 0.5 pour san lalkol, ki konte san lalkol dan bokou pei. Pou zero lalkol, servi zis delo soda.
Eski mon kapab servi siro fler sirye kordyal a plas siro?
Wi. Kordyal ek siro servi menm fason; aziste kantite selon gou vi ki ledou i varye par marke.