Fler sirye i santi parey byen bonner lete, manth i azout en briz fre, e lalimon i gard tou kroustiyan. Ranpli avek prosecco fre e en gout soda, i leze, parfimen e fet pour en apre midi long deor.
Garnityir: Boukanen manth ek tranch lalimon · Lagla: Kib Lagla
Fason Fer
Met fey manth ek bout lalimon dan en gran ver diven e presse zot dousman avek en muddler.
Azout siwo fler sirye-la e ranpli ver-la avek lagalas.
Vers prosecco fre-la.
Ranpli avek en gout delo soda e mikse dousman en fwa.
Dekor avek en boukanen manth ek en tranch lalimon.
Lyen in kopye
Get konman i ganny fer
Hugo
Gou
Floral e fre, avek fler sirye, manth fre e en tras lalimon lo bibinn kroustiyan. Leze e dou en tigit.
Listwar ek Orizin
Hugo ti kree an 2005 par Roland Gruber, en bartender an Naturns dan South Tyrol, nor Itali, kouman en lalternativ pour Spritz. Son premye version ti servi siwo melis; siwo fler sirye byen vit ti ranplas li akoz i ti pli fasil trouve e pli popiler.
Sorti dan bar Alpin South Tyrol, bwason-la ti propaz vitman en Otrish, Almanny ek Swis, kot i ti vin enn parmi bwason lete pli defini lannen 2010. I fer parti fanmiy spritz: en mikstir leze, ba an alkol avek diven petiyan, en pafenm ek delo soda, servi lo lagalas dan en gran ver diven.
Konsey Bartender
Zis boukanen manth-la dousman; kraz li for i lib gou anmer.
Ajiste siwo-la avek ou prosecco: avek en extra dry, 20 ml i korek, avek en brut ou kapab anvi en tigit plis.
LikER fler sirye St-Germain i kapab ranplas siwo-la pour en Hugo en tigit pli for, pli aromatik.
Variasyon
Hugo san alkol
Ranplas prosecco avek diven petiyan san alkol ouswa plis delo soda.
Hugo melis orizinal
Servi siwo melis olye fler sirye, parey premye version Roland Gruber.
Kestyon ki Ganny Demande Souvan
Kote Hugo i sorti?
I ti kree an 2005 par Roland Gruber en Naturns, South Tyrol, Itali.
Eski mon kapab servi likER fler sirye?
Wi. LikER fler sirye tel St-Germain i fer bwason-la en tigit pli for e mwens dou.
Eski Hugo i for?
Non. I en spritz leze avek en kontenan alkol ba, sirtou sorti dan prosecco-la.