Resep Tequila Sour: Reposado, Sitron ek Lekim Swa

Engredyan

60 ml tekila reposadopar egzanp Don Julio · Patrón · Herradura · Espolòn · El Jimador
20 ml zi sitron
10 ml zi lalim
15 ml siwo lagav
30 ml blan dizef
2 dash bitters AngosturaAste lo Amazon →

Garnityir: Gout Angostura, bout lime ek seriz cocktail · Lagla: Servi San Lagla

Fason Fer

Azout tequila, ji lemon, ji lime, sirop agave ek blan dizef dan en shaker san lagalas.
Fer en dry shake for pandan anviron 15 segonn pour bati lekim la.
Azout lagalas e shake ankor pandan 12 a 15 segonn ziska byen fret.
Fer en double pas dan en coupe glase e les lekim la stabilize en pti moman.
Dote Angostura lo lekim la e dekor avek en bout lime ek en seriz.

Get konman i ganny fer

Tequila Sour

Gou

Akid e briyan avek agave kwit, pwav ek en pti vaniy sorti kot reposado, en teksti swa sorti kot blan dizef ek en lepis aromatik sorti kot biter. Fors mwayen.

Listwar ek Orizin

Tequila Sour i swiv model pli ansyen dan labwason melanze: spirityel, sitron ek dousisan. Sour ti deza en kategori standar dan giv bartann Jerry Thomas 1862, e lo siek swivan preske sak spirityel ti gany son prop version, souvan avek blan dizef pour en teksti pli dou.

Tequila ti ariv tar dan bar Amerikin, e Tequila Sour ti vin komen zis kan tequila ti propaz Lezetazini o mitan 20yenm syek. Son pros parent se Margarita, ki esansyelman i en tequila sour dousi avek likyer zoranz.

Sa version servi en reposado ki'n aze en pti pe, en melanz lemon ek lime, ek sirop agave pour eko son prop plant.

Konsey Bartender

Pour en lekim pli solid, fer en dry shake envers: shake avek lagalas premye, pas lagalas la deor, apre shake ankor san lagalas.
Aquafaba (delo pwa chiche) i mars koman en ranplasman vegan pour blan dizef.
Aziste sirop agave dapre ou sitron; lemon ek lime i varye bokou an akidite.

Variasyon

Tequila Sour on the rocks: Kit blan dizef e servi lo lagalas fre dan en ver rocks pour en labwason pli sarp e pli leze.
Margarita: Ranplas sirop agave avek likyer zoranz e servi zis ji lime.