Resep Old Cuban: Rom Vye, Manth ek Champagne

Old Cuban

Imazinn en Mojito ki'n sanz highball pou en coupe e soda pou Champagne. Rom vye i pot karamel ek deswa, manth ek lim i gard li fre, e en gout diven gaze brut i lev tou avek bwol fen, sek.

4,6Evalyasyon Bann Editer

Gou4,6

Balans4,5

Fasil pour Fer3,9

Popilarite45

Evalyasyon Lekter: Ankor napa evalyasyon lekter. Vin premye.

VerCoupe

TeknikSekwe

DifikilteMwayen

Letan5 min

ForsMwayen (apepre 14 % alkol)

OrizinÉtats-Unis, 2000s

Ale direk avek resep ↓

Engredyan

45 ml rom vyepar egzanp Havana Club · Diplomático · Mount Gay · Appleton Estate · Bacardi
22,5 ml zi lalim
30 ml siwo senp
2 dash bitters AngosturaAste lo Amazon →
6 fey fey lanmant
60 ml champagnepar egzanp Moët & Chandon · Veuve Clicquot · Taittinger · Laurent-Perrier · Pommery

Garnityir: Brans manth · Lagla: Servi San Lagla

Fason Fer

Dousman pres fey manth avek siro-la dan fon en shaker.
Azout rom vye, zi lim ek Angostura, apre ranpli avek lagalas.
Sheke for pandan 10 a 12 segonn.
Doub paser dan en coupe glase pou trap bann bout manth.
Ranpli avek Champagne brut glase e garni avek en pti brans manth.

Get konman i ganny fer

Old Cuban

Gou

Manth fre ek lim pikan devan, apre karamel ek en lepis dou sorti kot rom vye, fini par bwol sek, vivan. Lezye a modere an for, krwistian e elegan.

Listwar ek Orizin

Old Cuban ti kree par bartender New York Audrey Saunders o konmansman bann lannen 2000, pandan bann lannen kot i ti ed form revival cocktail modern lavil-la. Pli tar i ti diriz Pegu Club enfliyan dan SoHo, kot bwason-la ti vin enn parmi bann siyati lakaz.

lide-la i anprint de klasik anmenmtan: Mojito, avek son rom, lim, disik ek manth, ek stil French 75 pou fini en sour avek diven gaze. Rom vye ek de trwa gout Angostura i donn li plis profonder ki en Mojito. Pli tar IBA ti azout Old Cuban dan son New Era Drinks, konfirm son statisik kouma en klasik modern.

Konsey Bartender

Pres manth-la, pa desir li: pile for i lib not anmer, erb.
Vers Champagne-la an dernye e dousman lo kote ver-la pou ki bwol-la reste.
Si ou rom-la tigit dou, redwir siro-la a 20 ml; Champagne-la i azout tigit ledou osi.

Variasyon

Old Cuban avek Cava oubyen Crémant: Servi en Cava Espanyol sek oubyen Crémant Franse a plas Champagne: tigit pli frwite e bokou pli bon marse, me menm lide.
Long Old Cuban: Konstri li dan en ver highball lo lagalas e ranpli avek plis diven gaze pou en bwason pli lezye, pli long.

Kestyon ki Ganny Demande Souvan

Ki diferans ant en Old Cuban ek en Mojito?

Old Cuban i servi rom vye a plas rom blan, azout bitters Angostura e ranpli avek Champagne a plas delo soda. I servi up dan en coupe, pa lo lagalas kraze.

Eski mon kapab servi prosecco a plas Champagne?

Wi, me swazir en brut sek. Prosecco i pli frwite e pli mou, alors bwason-la i vin tigit pli dou.

Kisenn ki envant Old Cuban?

Ti kree par bartender New York Audrey Saunders o konmansman bann lannen 2000.

Son parfe